很高興來(lái)回答您的問(wèn)題，我是美食達(dá)人吾愛(ài)烘焙，專(zhuān)注于美食的制作。

前幾天我正好做了電飯煲面包，是比較簡(jiǎn)單而又好吃的分享給大家

材料：面粉100克，玉米面50克，酵母2克，雞蛋液25克，細(xì)砂糖20克，牛奶100克

黑芝麻湯圓適量

步驟：

1、除了湯圓，把全部材料混合放入一起。

2、揉至成光滑無(wú)顆粒狀，進(jìn)行醒發(fā)至2倍大。

3、醒發(fā)完畢進(jìn)行排氣，繼續(xù)揉至成光滑狀。

4、平均分割成6份小擠子。

5、取一個(gè)擠子搟開(kāi)。放上一個(gè)芝麻湯圓

6、底部捏緊搓圓。

7、依次全部做好。

8、電飯鍋里刷一層油，依次放入醒發(fā)半小時(shí)。

9、醒發(fā)至1倍大即可。

10、打開(kāi)電飯鍋功能，先煮3分鐘。

11、然后，兌些面糊水倒入鍋里繼續(xù)煮干，悶5分鐘即可。

12、出鍋

做面包其實(shí)都是大同小異的，不同的造型有不同的做法，不同的材料味道也不一樣了哦，掌握了做法就可以了！

希望這款肉松面包你喜歡

電飯鍋?zhàn)龅案獾挠昧?

雞蛋 4個(gè) 牛奶 100g 面粉 160g 白砂糖 90g 油，鹽 少許 醋或檸檬汁 少許

電飯鍋?zhàn)龅案獾淖龇ú襟E

步驟 1

準(zhǔn)備好所有材料。

步驟 2

蛋黃，蛋清分離。

步驟 3

蛋黃加入1/3的糖，少許油，再加入牛奶攪拌起泡泡。

步驟 4

最后加入面粉調(diào)成糊？

步驟 5

打蛋清的過(guò)程很重要，剩下的白糖分三次加入。為了突出甜味，可以加入少許鹽。然后加上少許白醋或檸檬汁可以去掉雞蛋的腥喔！

步驟 6

打蛋白大約五分鐘，蛋清打成奶油的形狀就可以啦。

步驟 7

把蛋清分三次倒進(jìn)蛋黃里面攪拌。注意！一定要從底下往上翻。

步驟 8

電飯煲按下煮飯鍵，預(yù)熱3分鐘，然后倒進(jìn)少許油晃一下，讓它均勻的涂滿鍋底，最后把蛋糕糊倒入鍋中，蹲幾下鍋把泡泡震出來(lái)。

步驟 9

蓋上蓋，按下煮飯鍵25分鐘，時(shí)間到了之后先不要著急打開(kāi)，悶3～5分鐘再打開(kāi)。

步驟 10

漂亮又好吃的蛋糕做好啦？

步驟 11

這個(gè)是我新配方做出來(lái)的蛋糕。

電飯鍋?zhàn)龅案獾男≠N士

1.做蛋糕的工具一定要無(wú)水的。

2.蛋白不要打過(guò)頭，打太久了會(huì)消泡蛋糕也會(huì)發(fā)不起來(lái)。

3.蛋白倒入粉漿的時(shí)候一定要從底下向上翻，不能攪拌。

4.每個(gè)品牌的電飯煲功率都不同，所以做的時(shí)間都會(huì)有差別。你們做的時(shí)候要注意觀察蛋糕有沒(méi)有煮熟。

九陽(yáng)鐵釜電飯煲，一件功能，蛋糕胚搞定

我經(jīng)常用電飯鍋把面包做黑了?。。?/p>

買(mǎi)個(gè)家庭面包機(jī)多方便，干嘛要用電飯煲？

沒(méi)做過(guò)，買(mǎi)面包又不貴，自己做麻煩是不一定好吃