小編是一個非常普通的上班族，每天過著早出晚歸的生活，完全沒有時間做早餐，所以小編經(jīng)?；厝ピ绮蛿偵腺I一些油條或者包子來當(dāng)早餐，媽媽告訴小編，這種早餐吃多了不好，要小編自己做，但小編實在沒有時間，除非周末能夠做好，周一到周五的早上只要拿著吃就行，別說，媽媽還真給小編想出了一個辦法，那就是讓小編做蛋糕，周末做一次，可以吃一個禮拜。
沒有烤箱也能做蛋糕，只需簡單兩步，教你在家自己做，比買的好吃
媽媽要小編做蛋糕當(dāng)早餐的時候，小編是非常不情愿的，因為好不容易有個周末，可以好好的休息下，誰還想做蛋糕，但在媽媽的堅持下，小編只能妥協(xié)，不過小編還是要做最后一搏，就是和媽媽說做蛋糕的話，家里是沒有烤箱的，沒有辦法做，誰知道，姜還是老的辣，媽媽告訴小編，米有烤箱也能做蛋糕，只需簡單兩步，自己在家就能做，做得還比買的好吃。
媽媽告訴小編，在做蛋糕的時候也是有一些細(xì)節(jié)要注意的，第一個就是蛋白和蛋清在攪拌的時候，都是要建立在沒有水的前提下，第二個就是攪拌蛋清加糖的時候要分批次加入，不要一次性就全加了，第三個就是攪拌好的蛋清倒入到蛋黃中時，也是分批次的加入，這樣才會更加的均勻，最后就是蒸蛋糕的時候，可以在鍋底抹上一點油，這樣就不會粘鍋了。
【電飯煲做蛋糕的方法】
第一步：弄兩個盆，一個用來裝蛋黃，一個用來裝蛋清，都不能有水，打蛋的時候一定要蛋清分離，將蛋黃攪拌均勻，在蛋黃中加入面粉，攪拌至糊狀，在蛋清中加入面粉以及白糖攪拌，白糖最好是分三次加入，最后攪拌成奶油狀。
第二步：將攪拌好的蛋清倒入到蛋黃中攪拌均勻，要分兩次倒，別一次全部倒入，這樣才能更加的均勻，在電飯煲鍋底抹上一層油，油不要太多，然后將攪拌好的面糊倒入電飯煲中，按下煮飯就可以了，電飯煲跳了之后，蛋糕就好了，拿出來后可以切成小塊，放入冰箱中保存，周末做一次，可以吃一個禮拜。
以上就是電飯煲做蛋糕的方法了，沒有烤箱也能做蛋糕，只需簡單兩步，叫你在家自己做，比買的還好吃。
