癌癥,早已成為了人們熟知的一類疾病,每年都有無數(shù)生命因它消逝,包括一些看似身強力壯的中青年人。
如果不幸得了癌癥,很多人的第一反應(yīng)可能是:為什么是我?!
為什么呢?冰凍三尺非一日之寒,癌癥也不是一朝一夕的事,它之所以找上門,除了基因,還與長年累月的一些不良習慣關(guān)系密切,尤其與“5個字”緊密相關(guān)。
吃:有些癌癥是“吃出來”的!
飲食與癌癥,尤其是消化道癌癥關(guān)系十分密切,很可能成為癌癥的“誘導劑”。
如今生活條件好了,很多人幾乎餐餐都是大魚大肉,蔬菜雜糧所占比例大大減小。這就容易存在脂肪攝入過多、膳食纖維攝入過少的問題。
脂肪進入腸道后,人體會分泌膽汁來幫助消化和吸收脂肪。但如果頻繁進食大量高脂肪食物,腸道中膽汁的濃度就會上升,而膽汁酸和膽鹽都會強烈刺激腸粘膜,誘發(fā)腸息肉,甚至腸癌。
另一方面,膳食纖維攝入過少,會導致腸胃蠕動速度減慢,不能及時排出代謝廢物,延長了有害物質(zhì)在腸道里停留的時間,也會增加腸癌風險。
【建議】
◎肉類適量吃(禽畜類、魚蝦類每天各40~75g),盡量選擇低溫烹飪;
◎增加粗雜糧(占主食1/3)、蔬菜水果等富含膳食纖維的食物攝入。
冬天到了,大家都喜歡吃點熱乎的,但大于65℃(入口會覺得有點燙)的食物,早已被世界衛(wèi)生組織列為了2A類致癌物。
這是因為,當食物溫度高于65℃時,足以灼傷食管粘膜,引發(fā)炎癥,促使大量活性氮的生成,從而合成致癌物質(zhì)亞硝胺。長期如此,食管在不斷修復-損傷的過程中,就可能發(fā)生基因突變,誘發(fā)食管癌。
【建議】
◎剛出鍋的飯菜應(yīng)該先放置一段時間,感覺不燙嘴時再吃;
◎平時還可以適當多吃富含維生素A的食物(如:雞蛋、胡蘿卜、豌豆苗等),其具有維持皮膚黏膜完整性的作用,有助于保護食管粘膜。
現(xiàn)在生活節(jié)奏快,加班、熬夜是很多人的常態(tài),三餐不定時、晚餐吃得晚更是習以為常。但長期如此,胃可能要受不了了。
人只要一進食,胃就會分泌胃酸來消化食物。如果三餐不規(guī)律,胃酸分泌也沒有固定的時間,就容易打破正常的平衡狀態(tài),造成胃酸分泌過多或過少,長期如此就容易誘發(fā)消化不良、胃糜爛、胃潰瘍,甚至胃癌。
而晚餐吃太晚,不久后就要進入睡眠,此時胃還沒有排空,尚未完全消化的食物就會長時間停留在胃中,容易損傷胃粘膜,增加胃癌風險。因此,晚上20點~24點也被稱為“胃癌時間”。
【建議】
◎三餐盡量按時吃,晚飯不宜過晚,與睡覺時間應(yīng)至少間隔4小時以上,讓胃完全排空;
◎平時可適當多吃南瓜、蘋果、草莓等富含果膠的食物,有助于粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì),以減少對胃粘膜的傷害,輔助預防胃癌。
?。河行┌┌Y是“省出來”的!
節(jié)儉是中華民族的傳統(tǒng)美德,尤其年紀大點的老人更是如此,霉變的食物不舍得扔、新鮮水果不舍得買……但過分儉省可能埋下癌癥的“種子”。
花生、玉米發(fā)霉了,扔掉霉變的部分繼續(xù)吃;水果爛了一點,挖掉腐爛部分繼續(xù)吃……相信這是很多人的常態(tài),但你以為這樣就安全了嗎?
花生、玉米等淀粉類食物霉變,多是黃曲霉菌滋生造成的。我們看到的發(fā)霉部分,其實只是霉菌菌絲完全發(fā)展成型的部分,附近還有許多看不見的霉菌。而且其產(chǎn)生的毒素會在食物內(nèi)部擴散,有數(shù)據(jù)顯示,1mg黃曲霉毒素就能污染1公斤的食物。
更重要的是,黃曲霉毒素需要280℃以上的高溫才能殺滅,普通的煮沸對它幾乎不起作用。如果長期食用被它污染的食物,就容易導致DNA改變,誘發(fā)肝癌。即便1mg黃曲霉素,也能致癌。
水果腐爛常與鏈格孢菌、擴展青霉等污染有關(guān),當腐爛達到一定范圍時,可能整個水果都已經(jīng)“有毒”了。經(jīng)常吃這樣的水果,肝臟身為解毒器官,也容易受損,甚至癌變。
【建議】
◎花生、玉米、豆類等淀粉含量高的食物,應(yīng)干燥密封儲存,可用花椒+干海帶制成除濕包,有助于防蛀防霉。一旦食物發(fā)生霉變,最好整包丟棄。如果誤食,可以多吃新鮮蔬菜,其中的葉綠素能抑制人體對黃曲霉素的吸收。
◎水果盡量挑新鮮的,現(xiàn)買現(xiàn)吃,如果腐爛了,哪怕看起來影響不大,也最好不要食用。
有些人怕油煙機費電,做飯時能不開就不開,或者一做完飯就早早地關(guān)掉了。
但食用油在高溫下會發(fā)生改變,如:油中的不飽和脂肪酸在130℃時開始分解,會形成多種可能致癌的化合物;甘油在150℃時會產(chǎn)生“丙烯醛”,對鼻、咽喉等產(chǎn)生刺激;200℃以上就會產(chǎn)生氮氧化物等強毒性物質(zhì),對呼吸系統(tǒng)特別是肺部影響很大。
如果經(jīng)常做飯不開油煙機,長期接觸油煙超過20年,患肺癌幾率遠高于普通人。
【建議】開火前就要打開油煙機,做飯結(jié)束后等上幾分鐘再關(guān)。油煙機更推薦下吸式、吸力強的,有助于吸走油煙,降低危害。
懶:有些癌癥是“懶出來”的!
隨著科技發(fā)展,生活越來越智能化,人們也變得越來越懶了——上下樓坐電梯、上下班坐車,搞衛(wèi)生更喜歡掃地機、洗碗機……很多人都是能不動則不動。當心,懶也可能增加癌癥風險!
不愛運動的人,新陳代謝較慢,一些廢棄物質(zhì)易在體內(nèi)累積,引發(fā)炎癥。反復的炎癥會造成大量細胞損傷,細胞在損傷-修復過程中,就可能發(fā)生基因突變而引發(fā)癌癥。
運動則可以加快體內(nèi)氧氣和二氧化碳循環(huán),排出廢棄物,減少炎癥發(fā)作,還能修整免疫系統(tǒng),增強免疫細胞對癌細胞的殺傷力。
美國國家癌癥研究所發(fā)現(xiàn),與運動最少的一成人相比,運動最多的一成人平均患癌幾率降低7%。世衛(wèi)組織發(fā)布的有關(guān)體力活動和靜息行為的全球指南也指出,每周進行約5小時的體力活動,有助于避免全球每年500萬人死亡。
【建議】
◎成年人每周至少進行150分鐘的中等強度運動(如:快走、跳舞等),或75分鐘的高強度運動(騎車、慢跑、打網(wǎng)球等);
◎65歲以上老年人,建議每周至少3天中等或更高強度的體力活動,加強平衡、協(xié)調(diào)能力和增進肌肉力量。
體檢是身體的“照妖鏡”,有助于及時發(fā)現(xiàn)異常。但很多人由于各種各樣的原因,沒有定期體檢的習慣,等到出現(xiàn)不適癥狀時才就醫(yī),往往為時已晚。而癌癥一旦發(fā)展到晚期,生存率將大大降低。
比如,我國發(fā)病率死亡率均排第一的癌癥——肺癌,早期發(fā)現(xiàn)并治療,死亡率可低至35%,晚期死亡率則高達95%。
所以定期體檢很重要,但一般的體檢套餐不具有針對性,建議體檢前填一份首次體格檢查問診表,包括既往病史、家族病史、用藥情況、飲食習慣等,請醫(yī)生為您制定個性化的體檢方案,更有針對性。
氣:有些癌癥是“氣出來”的!
中醫(yī)常說,喜怒憂思悲恐驚,七情失調(diào)可致病。美國研究也發(fā)現(xiàn),90%的疾病都和情緒不良有關(guān)。
長期處于過分悲傷、憂慮、壓力大等狀態(tài),容易導致內(nèi)分泌紊亂,對免疫力產(chǎn)生抑制作用,影響免疫系統(tǒng)對細菌病毒及異常細胞的識別與殺滅,增加癌癥風險。
醫(yī)學上還將人的性格分成了A、B、C型三種,其中A型性格的人對自我要求高、爭強好勝、性子急,易患心腦血管疾??;B型性格的人知足隨和、有耐心,能以平常心對待挫折,更易長壽。
而C型性格的人習慣克制、喜歡生悶氣、容易焦慮,更易長期處于情緒不良的狀態(tài),增加癌癥風險,因此也被稱為“癌癥性格”。
研究表明,C型性格的人腫瘤發(fā)病率比一般人高3倍以上。比如:女性長期處于情緒不良的狀態(tài),可導致雌激素分泌異常,增加乳腺癌、卵巢癌、子宮內(nèi)膜癌等癌癥風險。
【建議】
◎學會釋放不良情緒,可以找朋友傾訴,或者培養(yǎng)興趣愛好放松心情;
◎也可常用玫瑰花、合歡花、綠萼梅各1.5~3g泡茶喝,有助于疏肝解郁、活血安神。服用前可咨詢醫(yī)師。
熬:有些癌癥是“熬出來”的!
熬是指熬夜。長期熬夜是腫瘤高發(fā)的一個危險因素,因為熬夜會導致內(nèi)分泌激素水平紊亂,使得細胞代謝異常,影響人體細胞正常分裂,增加細胞突變及患癌風險。
2019年,世界衛(wèi)生組織更是把熬夜(涉及晝夜節(jié)律打亂的輪班工作),歸為了2A類致癌物,也就是很可能對人體致癌。
國際癌癥研究機構(gòu)也早已認定,夜班是強烈的致癌因素,與朝九晚五的人群相比,夜班族晚期腫瘤風險增加24%,早期腫瘤風險增加49%。
【建議】
◎晚上11點前睡覺,保證每晚7~9小時的睡眠時長;
◎睡眠質(zhì)量不佳的人,可常吃小米,其富含的色氨酸能促使人體產(chǎn)生更多的5-羥色胺,從而放松心情、促進睡眠;
◎也可用酸棗仁膏調(diào)理體質(zhì),有養(yǎng)心陰、益肝血的作用,對失眠很有好處。
此外,癌癥還與遺傳因素有關(guān),對于有家族史的人更要提高警惕,做好體檢工作。
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