家醫(yī)說科普，健康才靠譜，家醫(yī)君又跟大家見面啦！此前，有文章刷屏稱：“多數(shù)癌癥只是因為「運氣不好」?！?/section>消息一出，不少吃瓜群眾頓時就歡呼雀躍了：反正得不得癌全靠命，以后就大膽地放開吃、放開玩吧！然而，我要告訴你的是：被癌癥盯上，絕不只是運氣不好，多半是你的不良生活習慣和環(huán)境造成的！肺癌，是我國的頭號癌癥殺手。盡管它有多種病因，但不可爭辯的事實證明，吸煙是肺癌的罪魁禍首。煙草中含有多種可致癌的芳香胺衍生物，吸煙時間越長、量越大，發(fā)生肺癌的危險性越高。不過，中國女性大多不吸煙，為什么也容易發(fā)生肺癌。問題就出在——廚房中的油煙！而控制油煙，關鍵在于降低烹飪時的溫度。盡量多選擇蒸、溜、鹵等烹飪方式，少用炒、炸、烤等。還有，做菜時記得打開抽油煙機，能夠有效地吸除油煙。此外，中國的胃癌發(fā)病人數(shù)，也約占全世界的一半。經常吃腌制、烤制或熏制的食物，比如咸魚、咸蛋、烤腸、熏腸等，會增加患胃癌的風險。首先，這些食物中都含有較多的鹽分，不但會增加患高血壓和心血管病的風險，還會損傷胃粘膜。長期如此，胃粘膜容易走上癌變的道路。再者，食物中的另一個危險因素——亞硝酸鹽，在胃里可轉化成亞硝胺，而亞硝胺又是世界公認的強致癌物質之一，可誘發(fā)胃癌。還有的就是，吃東西太燙、太糙、太快，都是大忌，容易燙傷或擦傷食管粘膜。一般情況下，食管粘膜上皮會自我修復，但如果經常、反復使黏膜上皮遭受不良刺激，致使其頻繁增生、修復，則容易出現(xiàn)一些在形態(tài)、功能上不正常的“異形性”細胞。日積月累可逐漸惡變，最終可能演變成食管癌。
無獨有偶，酒精對肝臟的危害，也是逐步累積的。喝的量多了，時間長了，會從酒精性脂肪肝發(fā)展為肝癌。
也就是說，過量的酒，每多喝一滴都是向肝癌靠近一步……
除了喝酒，長期吃霉變的食物（米、麥、豆、玉米、花生等），也容易誘發(fā)肝癌。
因為這些發(fā)霉的食物含有強致癌物質——黃曲霉毒素。進入人體后，會對肝臟組織進行主要的破壞。
如果聞到大米有了霉味，又或者牛奶變酸了、食用油發(fā)霉，那么，請趕緊扔掉！比起白肉（雞鴨鵝肉等），紅肉（如豬牛羊肉等）的飽和脂肪較多，食用過多，容易增加肥胖和罹患結直腸癌的風險。在2015年，世界衛(wèi)生組織就把紅肉列為了可能致癌物。不過，聰明如你，肯定注意到了「可能」和「食用過多」。根據(jù)中國營養(yǎng)學會的推薦，一天紅肉的攝入量應該在50~75克為宜。另外，久坐不動、長期便秘等也與大腸癌有一定的關聯(lián)性。通過性生活感染HPV，是女性患上宮頸癌最主要的原因。初次性行為發(fā)生在15歲以前，或者有多個性伴侶，感染HPV（人乳頭瘤病毒）的概率會大大增加。然而，拒絕過早開始性行為，以及保持唯一的性伴侶，并不能保證不患宮頸癌……所以，要預防宮頸癌，必須做到：性生活時要使用避孕套；未開始性經歷前，注射HPV疫苗最佳；女性從21歲開始，定期進行宮頸癌篩查。除了宮頸癌，女性也很容易因為精神上的壓力，而影響體內激素的平衡。
