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燉煮豬牛羊肉，放對(duì)香料是關(guān)鍵，弄錯(cuò)腥味重肉質(zhì)老，毀了一鍋好肉

煮牛羊肉時(shí)，內(nèi)行人都知道，這兩種調(diào)料不能放，否則腥味更大

如何辨別真假牛羊肉

經(jīng)常吃肉要注意，豬肉分3種，價(jià)錢差不多，區(qū)別卻不小，別買錯(cuò)了

買豬肉時(shí)，懂行的人專挑這4個(gè)部位，肉質(zhì)又香又嫩，肉販子都夸你會(huì)買

買豬肉時(shí)，對(duì)肉販子說“3個(gè)字”，一聽就知你是內(nèi)行人，不會(huì)忽悠你

豬身上最“寶貝”的5塊肉，肉販子總會(huì)偷偷留下，懂行的卻會(huì)常買

為什么豬肉要擺著賣而牛羊肉要掛著賣？

廚以刀為先切肉有技巧 牛羊肉要逆著肉的紋理切

菜市場(chǎng)怪象：豬肉放在案板上，牛羊肉掛起來，為啥？貓膩還真不少

豬肉別用清水洗，越洗越臟！肉販子教我一招，肉質(zhì)越洗越干凈

買五花肉，要分清上五花和下五花，差別挺大，弄懂再買不花冤枉錢

買豬肉時(shí)，如何避免買到母豬肉？牢記4點(diǎn)，老板：行家，不敢欺騙

煮肉燉排骨，牢記“1放2不放”，肉嫩不柴，肉香味濃，沒異味

炒肉有秘訣，記住這5點(diǎn)，炒出來肉質(zhì)不老也不腥，鮮嫩還多汁

注意！不管燉牛肉羊肉，“最忌”放這2味調(diào)料，腥味會(huì)越燉越重

牛肉羊肉燉不爛，腥味還重？只要加這2樣，肉越燉越香，越燉越爛

不管燉牛肉還是燉羊肉，這兩種調(diào)料最好別放，不然腥味大不好吃

不管你是燉羊肉還是燉牛肉，這2味最好別往里放！不然腥味會(huì)很重

過年買豬肉，內(nèi)行專挑這四個(gè)部位，老板一看就是懂行的，不敢忽悠

豬身上最“精華”的5塊肉，肉販子總會(huì)偷偷留下，懂行的卻會(huì)常買

豬肉是前腿肉好還是后腿肉更好？該怎么買？肉販子透露了經(jīng)驗(yàn)

炒牛肉時(shí)，到底要不要焯水？很多人都做錯(cuò)了，難怪肉又腥又柴

不管燉羊肉還是牛肉，多加這兩種料，保證肉質(zhì)軟嫩沒腥味

發(fā)現(xiàn)沒？豬肉都在案板上，而牛肉掛著賣，這里的貓膩，沒人會(huì)告訴你

牛身上有一塊很“好”的肉，牛販子都舍不得賣留給自己吃，是哪一塊呢？

【購物技巧】行家買牛肉，專門挑選這6個(gè)部位，肉攤販子：一看就是內(nèi)行人

豬肉羊肉牛肉，直接放冰箱就錯(cuò)了，肉販子教我1招，放1年不干不壞非常新鮮

豬肉羊肉牛肉，直接放冰箱就錯(cuò)了，肉販子教我1招，放1年不干不壞

燉肉容易變老變柴？那是忘了這3點(diǎn)，怪不得咬不爛，不入味