? 八珍糕原方首見(jiàn)明代著名外科醫(yī)生陳實(shí)功所撰《外科正宗》,是陳氏家傳秘方,由人參、蓮子、芡實(shí)、扁豆、薏米、山楂、麥芽、山藥組成,研為細(xì)末,和以米粉,制成條糕,每日清晨服食數(shù)條,百日后可漸覺(jué)體健。
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宮廷養(yǎng)胃糕點(diǎn)
八珍糕還有一款專(zhuān)門(mén)針對(duì)脾胃不好,養(yǎng)胃的糕點(diǎn),這個(gè)是明代御醫(yī)陳實(shí)功為了當(dāng)時(shí)腸胃薄弱,消化不良的皇子研制的。
陳實(shí)功活了81歲,在那個(gè)時(shí)代屬于高壽者,其秘訣,便是注重養(yǎng)脾胃。
他認(rèn)為脾胃功能直接影響人體正氣盛衰,脾胃強(qiáng)則氣血壯,脾胃弱則氣血弱。
所以無(wú)論成年人,還是幼兒,均需重視脾胃的調(diào)養(yǎng)。
到了清代,八珍糕也在宮廷中流傳,以乾隆皇帝為首,掀起了食糕熱潮,慈禧太后更是食用此糕到晚年用于保養(yǎng)脾胃。
《湯頭歌訣》中也曾寫(xiě)道:“八珍糕與小兒宜,參術(shù)苓陳豆薏依。懷藥芡蓮糯粳米,健脾益胃又何疑?!?/span>
因此,這個(gè)方子也被人們保留了下來(lái),作為養(yǎng)胃的好物,所以八珍糕的升級(jí)版,茯渭糕也就誕生了,專(zhuān)門(mén)為脾胃不好的人研制,而且是獨(dú)立包裝,方便攜帶,走到哪吃到哪!
將山藥、糯米、茯苓、薏苡仁等健脾養(yǎng)胃的食材濃縮在一塊糕里,每天吃?xún)蓧K,香甜軟糯,清甜不膩人,細(xì)細(xì)咀嚼能吃到食材顆粒,這幾種食材都是健脾養(yǎng)胃界的扛把子。
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