中醫(yī)：孩子體弱
調(diào)養(yǎng)與遠(yuǎn)離挑食厭食
九牧林醫(yī)家導(dǎo)讀：在求醫(yī)人中，最牽動(dòng)人心是孩子的病。許多孩子，因?yàn)榉N種原因，身體虛弱，一直有病，有的說(shuō)，幾天一感冒，成為弱孩子共性，稱弱不禁風(fēng)。有的出現(xiàn)哮喘、腎衰等病，跑醫(yī)院如同家常便飯，為此傷透了腦筋。目前西醫(yī)沒(méi)有好的調(diào)理方式，也沒(méi)有好的解決方案，基本是什么病，治什么，即使跑到北京來(lái)，大醫(yī)院也是無(wú)能為力的。中醫(yī)特點(diǎn)標(biāo)本兼治，不但治療現(xiàn)在的病，更注重調(diào)整體質(zhì)，讓身體逐步恢復(fù)，強(qiáng)健起來(lái)。
孩子體質(zhì)弱，往往呼吸系統(tǒng)最容易患病，其實(shí)，往往脾胃虛弱有關(guān)，所以，在發(fā)病時(shí)，要治療調(diào)整肺經(jīng)，平時(shí)更要注重調(diào)理脾胃，結(jié)果孩子基本獲得恢復(fù)，不再頻繁感冒、哮喘。
喜歡挑食的孩子，往往體質(zhì)較弱，倘若厭食，就會(huì)更弱。挑食厭食，是孩子較常見(jiàn)癥狀，在各年齡段孩子中均可發(fā)生，以學(xué)齡前兒童較多。從孩子的生理特點(diǎn)來(lái)說(shuō)，孩子厭食挑食，主要兩方面原因：一是，小孩子食無(wú)節(jié)制，不知饑飽，導(dǎo)致飲食滯停；二是，由于小孩子脾胃衰弱，消化不良而引起的厭食。解決孩子挑食厭食的方法很多，如調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，構(gòu)建輕松飲食氛圍、控制攝入點(diǎn)心零食、加強(qiáng)心理干預(yù)、留意孩子身體狀況等。
這里向朋友們推薦一款精典調(diào)理脾胃名方，即是，明代御醫(yī)陳實(shí)功和清代名醫(yī)葉天士的名方，同時(shí)也是清宮秘方----健脾八珍糕。民間稱“肥兒糕”。
一、健脾八珍糕的組方與功能
健脾八珍糕，是明代御醫(yī)陳實(shí)功和清代名醫(yī)葉天士的名方，同時(shí)系清宮秘方，民間也稱“肥兒糕”。
組方：黨參(炒)、白術(shù)(炒)、茯苓、山藥(炒)、薏苡仁(炒)、蓮子、芡實(shí)(炒)、白扁豆(炒)、陳皮。
注：黨參，為成年用，小孩子改用“太子參”，也叫“孩參”。
作法：八味共研為細(xì)粉，過(guò)羅，和以米粉，攪勻制成蒸糕。每塊約重30克，每次服15克，日服二次，溫開(kāi)水送下。
功能：健脾益胃。主治脾胃虛弱，飲食減少，身體疲倦，面黃肌瘦。
健脾八珍糕，補(bǔ)脾養(yǎng)胃。糕點(diǎn)食療，適合于老年人和小孩子，以及病后脾胃虛弱，消化不良，面色萎黃，腹脹便溏的患者。
隨著寶寶的成長(zhǎng)，4-6個(gè)月之后，母乳中的營(yíng)養(yǎng)素，無(wú)法滿足寶寶不斷增長(zhǎng)的需求，及時(shí)添加輔食可補(bǔ)充寶寶的營(yíng)養(yǎng)所需，世界衛(wèi)生組織建議，純母乳喂養(yǎng)的寶寶可在6個(gè)月以后，開(kāi)始添加輔食；對(duì)于混合或人工喂養(yǎng)的寶寶，建議在寶寶4-6個(gè)月時(shí)開(kāi)始添加輔食。
因此，健脾八珍糕，特別適合于4-6個(gè)月以上添加輔食的幼兒食用。本糕點(diǎn)對(duì)寶寶的脾胃，有良好的的調(diào)理保健作用，可以減少小兒腹瀉、腹脹、吐奶、厭奶、厭食等癥狀。
二、八珍糕與名醫(yī)、帝王的溯源
① 八珍糕與明朝名醫(yī)陳實(shí)功
明朝中醫(yī)外科大師陳實(shí)功一生注意脾胃的保養(yǎng)，壽命達(dá)到了80多歲，他留下八珍糕這個(gè)方子，并稱贊它“服至百日，輕身耐老，壯助元陽(yáng)，培養(yǎng)脾胃，妙難盡述”， 由蓮子、芡實(shí)、扁豆、薏米、山楂、麥芽、山藥組成，研為細(xì)末，和以米粉制成。
明朝皇帝和兒子，由于大吃大喝，嗜食油膩肥甘食物，導(dǎo)致消化不良、脘腹脹滿、惡心嘔吐。搞得太醫(yī)個(gè)個(gè)膽戰(zhàn)心驚，心急如焚。當(dāng)時(shí)御醫(yī)陳實(shí)功認(rèn)為，應(yīng)開(kāi)補(bǔ)脾益胃的。于是開(kāi)出了八味中藥，既是食物，又是中藥方：人參、茯苓、芡實(shí)、蓮子、苡仁、山藥、扁豆、麥芽、藕粉各二兩，共研細(xì)末，加白糖七兩，用水調(diào)合后做成香甜可口的糕點(diǎn)。
皇子吃了此糕后，便覺(jué)癥狀減輕。不久就食量大增，感到周身有力。
“八珍糕”，為何有如此神奇的功效呢？
我們需要從這八味藥食兼用的中藥談起。方中茯苓，能健脾補(bǔ)中、寧心安神、利水滲濕，是四君子湯的主要成分之一；芡實(shí)，能補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心益腎、補(bǔ)中益氣、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和腎理氣、開(kāi)胃進(jìn)食；苡仁，即薏苡仁，能健脾開(kāi)胃補(bǔ)中祛濕；山藥，能健脾胃、益肺腎、補(bǔ)虛勞、祛風(fēng)濕；扁豆，能理中、益氣、補(bǔ)腎健胃；麥芽，能消食和中，去積除脹；藕粉，能養(yǎng)胃滋陰、祛瘀生新、消食健脾、涼血除煩、止嘔渴、止瀉痢。
②八珍糕與清朝名醫(yī)葉天士
葉天士，名桂，號(hào)香巖，別號(hào)南陽(yáng)先生。約生于清代康熙五年（公元一六六六年），卒于乾隆十年（公元一七四五年）。晚年又號(hào)上律老人，江蘇吳縣（今蘇州市）人。清代名醫(yī)，四大溫病學(xué)家之一，與薛雪等齊名。
現(xiàn)在八珍糕，各地有很多的產(chǎn)品。蘇州的八珍糕的方子，據(jù)說(shuō)是經(jīng)過(guò)葉天士審定的，西塘的八珍糕，早就是這個(gè)地方的特色產(chǎn)品，紹興也有八珍糕。
八珍糕是食療的方法，中醫(yī)講究的是藥食同源，用平淡的食品，調(diào)和脾胃，解決大問(wèn)題。在八珍糕中，山藥、蓮子肉、薏米、茯苓、白扁豆、芡實(shí)都是補(bǔ)脾藥物，也是藥食同源之品，這些看似平和的食物，在補(bǔ)足脾胃之氣的過(guò)程中，可以起到很大的作用。
③推崇八珍糕的清帝乾隆
自古帝王多短命，唯獨(dú)清代的乾隆皇帝創(chuàng)造了帝王高壽的奇跡!
乾隆皇帝以89歲的高齡，位居中國(guó)封建皇帝中的長(zhǎng)壽之首，被稱為“古稀天子”。 乾隆在位60年，退位后，依然身體健康、思維清晰。
清朝御醫(yī)將八珍糕方子獻(xiàn)給了乾隆皇帝，他服用后，不但說(shuō)好，還一直堅(jiān)持服用。據(jù)中國(guó)歷史檔案館所藏《上用人參底簿》記載，乾隆經(jīng)常服用八珍糕，如果沒(méi)有了，還親自朱批讓太監(jiān)們趕快去做，可見(jiàn)非常重視。
《清朝宮廷秘方》中，有關(guān)于乾隆皇帝服用八珍糕的記載實(shí)錄：“五十二年十二月初九日起，至五十三年十二月初三日起，合上用八珍糕九次”。
清宮脈案及《用藥底薄》記載乾隆帝80歲時(shí)，一直堅(jiān)持服用八珍糕。證明乾隆帝從50多歲始，藥膳養(yǎng)生幾乎沒(méi)有離開(kāi)過(guò)八珍糕，乾隆經(jīng)常囑咐身邊的太監(jiān)，要“每日隨著熬茶時(shí)送八珍糕”，用以養(yǎng)脾去膩，益壽延年，足見(jiàn)長(zhǎng)壽皇帝對(duì)八珍糕的珍愛(ài)。乾隆帝壽至耄耄之年，與他長(zhǎng)期服用八珍糕不無(wú)關(guān)系。
④鐘愛(ài)八珍糕的清慈禧太后
清代統(tǒng)治者中嗜食八珍糕，還是慈禧。慈禧素以驕奢淫侈，揮霍無(wú)度而著名．因貪享膏梁厚味，尤喜進(jìn)食肥鴨等品，致使脾胃過(guò)早受傷，中年即患泄瀉。
據(jù)光緒元年 ( 1875 ）脈案載述，慈禧年方 40 ，使出現(xiàn)“心脾不足”之證。至光緒 6 年；屢見(jiàn)“飲食運(yùn)化不利，大便微溏而粘”。太醫(yī)李德立主擬八珍糕進(jìn)服，作用顯著。從 《 老佛爺（慈禧）用藥底檔 》 上可以看到，此后，直至晚年，慈禧服食八珍糕從未間斷。據(jù)記載，慈禧 70 歲時(shí)．體態(tài)容貌若 50 許人，除重視美容外，有可能得助于八珍糕的抗衰老作用，這推斷已被近人研究所證實(shí)。
三、健脾益胃八珍糕有益于孩子老人
八珍糕，源于明朝御醫(yī)陳實(shí)功的名方，清代名醫(yī)葉天士名方，在清朝宮廷盛行，可以說(shuō)是歷史上較為經(jīng)典的健脾益胃食療名方。
健脾益胃，有益于孩子和老人的身體強(qiáng)健。健脾八珍糕的有效成分，能夠有效地的調(diào)理孩子老人的脾胃，減少肚子脹、拉稀，孩子吐奶、厭奶、厭食等問(wèn)題。讓孩子老人身體強(qiáng)健，少生病。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，讓孩子健康成長(zhǎng) 老人保持健康。健脾八珍糕，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、多糖、碳水化合物以及鈣、鐵、鋅、錳、鉀、鎂等成分，完全能夠滿足孩子日常所需的營(yíng)養(yǎng)。
八珍糕，自己做起來(lái)麻煩，現(xiàn)在可以買(mǎi)到成品，服用起來(lái)很方便的。
提示：中醫(yī)講究的是藥食同源，用平淡的食品，最終調(diào)和脾胃，解決大問(wèn)題，這也是八珍糕被清宮御醫(yī)評(píng)價(jià)為“醫(yī)中正道”的原因。
需要注意的是：在孩子發(fā)病的急性期，要對(duì)癥治療，如果舌頭紅，舌頭上滿布明顯突起的紅點(diǎn)，說(shuō)明有熱，要清熱，等熱去，再服用調(diào)理脾胃的藥物。
