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“八珍糕”首見(jiàn)明代陳實(shí)功《外科正宗》，陳實(shí)功一生注意脾胃的保養(yǎng)，壽命達(dá)到了80多歲，他留下“清宮八珍糕”這個(gè)方子，并稱贊它“服至百日，輕身耐老，壯助元陽(yáng)，培養(yǎng)脾胃，妙難盡述”。

據(jù)中國(guó)歷史檔案館所藏《上用人參底簿》記載，乾隆經(jīng)常服用八珍糕，如果沒(méi)有了，還親自朱批讓太監(jiān)們趕快去做，可見(jiàn)非常重視

這個(gè)方子里，山藥、蓮子肉、白扁豆都是滋補(bǔ)脾陰；茯苓和薏米是祛濕的；芡實(shí)是收澀的；麥芽和山楂助消化等。