快看看你家有沒(méi)有這種“毒碗”！

如果有，那大川建議你把它永久封存或是直接扔掉，因?yàn)檫@種碗真有毒，長(zhǎng)期使用會(huì)對(duì)家人的身體健康造成嚴(yán)重的危害。

這種碗就是曾屢次遭到曝光的“釉上彩碗”。

雖然這種碗看上去跟普通的瓷碗沒(méi)什么兩樣，但是卻存在重金屬超標(biāo)，以及有害化學(xué)物質(zhì)析出等問(wèn)題。

那么，釉上彩碗到底是什么碗？我們普通人又該如何辨別呢？

釉上彩碗事件來(lái)龍去脈

大川注意到，網(wǎng)上有很多營(yíng)銷號(hào)為了博人眼球，都說(shuō)是央視在315晚上曝光的釉上彩碗。

但是，真正曝光的釉上彩碗的，并不是央視315晚會(huì)，央視曝光的其實(shí)是另一種“毒碗”——仿瓷碗。

關(guān)于仿瓷碗的問(wèn)題，大川后面會(huì)專門(mén)寫(xiě)篇文章帶大家了解下。

這里只是想讓大家知道，網(wǎng)上很多營(yíng)銷號(hào)會(huì)在真消息中捏造假消息，借此擾亂我們的視聽(tīng)，無(wú)下限的博取流量，尤其是如今AI崛起后，很多營(yíng)銷號(hào)直接用AI編寫(xiě)文章，內(nèi)容真?zhèn)魏茈y辨別，大家在上網(wǎng)沖浪的時(shí)候，一定要擦亮眼睛。

夸張的標(biāo)題，配上捏造的新聞，很容易就把人誤導(dǎo)了……

再回到正題。

釉上彩碗的曝光，實(shí)則是知名打假網(wǎng)紅“辛吉飛”的功勞。

盡管在此之前就已經(jīng)有人對(duì)釉上彩碗的安全提出過(guò)質(zhì)疑，但并未在網(wǎng)上引起轟動(dòng)，直到這位網(wǎng)紅發(fā)布了一條與釉上彩碗相關(guān)的短視頻，相關(guān)話題才被迅速引爆。

網(wǎng)紅“辛吉飛”打假釉上彩碗的視頻截圖

無(wú)數(shù)其他打假博主也爭(zhēng)相開(kāi)始，對(duì)釉上彩碗進(jìn)行科普和避雷……

釉上彩碗到底是什么？

這里大川先帶大家了解下，釉上彩碗到底是什么。

我們平時(shí)用的瓷器，雖然看上去都差不多，但是上釉和上彩的順序不同，它們的種類就完全不同。

所謂的釉上彩，就是先給瓷碗胚子上釉，然后再往釉層上面涂畫(huà)顏料。

使用釉上彩工藝制作的碗或是其它瓷器，色彩通常都會(huì)更加豐富，表現(xiàn)力會(huì)更強(qiáng)，傳統(tǒng)的琺瑯彩工藝其實(shí)就是一種釉上彩工藝。

除了釉上彩外，瓷器燒制用的更多的工藝，其實(shí)是釉下彩工藝，就是先給胚子上顏料繪畫(huà)，然后在顏料外層涂抹一層釉將圖案覆蓋在里面。

這種工藝制作的瓷器，表面的圖案更加溫潤(rùn)，并且還能保證輕易不會(huì)褪色。我們最常說(shuō)的青花瓷、釉里紅瓷等瓷器，全部都是用的釉下彩工藝。

明宣德青花雙龍戲珠碗（故宮珍藏）

上世紀(jì)70年代，隨著瓷器工藝的發(fā)展，還興起了另一種功能特殊的釉中彩工藝。

釉中彩是按照釉上彩的方法，將顏料和熔劑一起繪在瓷器釉面之上，然后再通過(guò)高溫快燒，將釉面燒成熔融狀態(tài)，讓表面的顏料滲入釉內(nèi)，這樣冷卻后的瓷器，顏料就會(huì)被釉面封住并達(dá)到釉下彩的效果了。

釉上彩碗的危害

弄清楚什么是釉上彩碗后，大川再帶大家了解下，使用釉上彩碗的危害。

前面大川提到了，釉上彩碗的顏料是覆蓋在釉層之上的，而釉上彩碗之所以會(huì)危害到使用者的身體健康，就跟它所用的顏料有關(guān)。

通常給瓷器上彩用到的顏料，內(nèi)部大多含有一定的重金屬元素，這是為了避免放窯里燒的時(shí)候發(fā)生氧化褪色，同時(shí)保證瓷器的顏色更加鮮亮。

但是用這種工藝加工出來(lái)的碗，我們?cè)谡Ｊ褂玫倪^(guò)程中，卻容易出現(xiàn)重金屬析出的問(wèn)題，尤其是用碗盛放高溫或是酸性食物的時(shí)候，重金屬會(huì)更容易析出到食物中。

少量攝入重金屬元素，我們可能并不會(huì)出現(xiàn)健康問(wèn)題，但如果是長(zhǎng)期少量攝入，這些重金屬元素卻會(huì)在體內(nèi)不斷積蓄，并最終導(dǎo)致我們出現(xiàn)重金屬中毒的情況。

就拿鉛來(lái)說(shuō)，鉛中毒不僅會(huì)對(duì)我們的肝臟、腎臟等造成危害，而且還可能影響到我們的神經(jīng)系統(tǒng)，尤其是各方面發(fā)育還不完全的兒童，更會(huì)受到嚴(yán)重危害。

就算送往醫(yī)院進(jìn)行治療，也很難治愈，就算能治愈，也會(huì)留下跟隨一生的后遺癥，就是這么可怕……

鉛中毒者的牙齒

除了重金屬析出以外，一些黑心商家售賣(mài)的釉上彩碗，顏料里還可能含有甲醛等致癌物，長(zhǎng)期使用攝入這些物質(zhì)，也會(huì)有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。

如何辨別釉上彩碗？

文章最后，大川有必要教大家一下，如何簡(jiǎn)單辨別釉上彩碗。

辨別釉上彩碗，你只需要學(xué)會(huì)“摸”就夠了。

這種碗上的圖案，是在釉層表面繪制的，因此你摸上去會(huì)有明顯的突起，并且有些圖案還會(huì)出現(xiàn)掉色的情況，你用手摩擦幾下，甚至能把它的圖案擦掉。

輕輕摩擦就褪色了

如果你去買(mǎi)碗的時(shí)候，遇到的是這種碗，那大川建議你最好不要買(mǎi)，而如果你家里有這種碗，那盡量也不要再用。

最安全最理想的碗，就是那些碗內(nèi)壁沒(méi)有任何圖案的瓷碗。

你使用的時(shí)候，也就根本不用擔(dān)心重金屬和其它有害物質(zhì)的析出了……