早前,國家癌癥中心在《國家癌癥中心雜志》上公布了我國最新的癌癥報告。報告指出,我國平均每天的新發(fā)癌癥人數(shù)約為1.11萬人,其中有將近6600人死于癌癥。排名前五的常見癌癥分別為肺癌、結直腸癌、胃癌、肝癌和女性乳腺癌。
明明現(xiàn)在生活水平提高,醫(yī)療技術也越來越發(fā)達,大家的健康意識也增強了,為什么癌癥患者卻還是越來越多呢?其實癌癥的發(fā)生不僅和遺傳、基因等有關,更和我們的生活息息相關,比如我們每天都會用到洗潔精。
一直以來,很多傳言都說洗潔精會致癌,甚至有人說我國癌癥高發(fā),和洗潔精有很大關系。這也導致越來越多人不敢用洗潔精,甚至聞之色變,那事實真的如此嗎?
為何洗潔精會被傳出致癌的流言?
我們先看洗潔精的主要成分,分別有增稠劑、增溶劑和表面活性劑。增稠劑,顧名思義就是增加原料的黏度或稠度。這就好比我們燒菜時,感覺湯有點稀了,會用淀粉勾芡一下一樣。所謂表面活性劑,主要是影響洗潔精的洗滌效果和價格。而增溶劑,就是增加洗潔精的溶解力。
除此外,色素和香精也是洗潔精中比較常見的成分,這類原料的作用主要是讓洗潔精看起來更加好看好聞。
由于洗潔精中用到這些原材料,加上大部分洗潔精氣味都很香,這也使得不少人覺得洗潔精中的成分有致癌性,不能用。再加上2014年國家的一次洗潔精產品質量監(jiān)督專項抽查,更是加重了人們的這種懷疑與擔憂。
當時的那場抽查范圍比較廣,涉及到28個省份,抽查結果顯示產品合格率為93.6%。而剩下的6.4%不合格產品,都是因為甲醛超標。一看到甲醛,不少人就會將其與癌癥聯(lián)系在一起,于是洗潔精致癌這個流言就開始傳播起來了。
事實上,我們直接將洗潔精定義成致癌是不科學不嚴謹?shù)?,正確說法是“甲醛超標、不合格的洗潔精會致癌。”其實國家對洗潔精的生產標準是不允許添加甲醛的,但有些不法商家為了提高經(jīng)濟效益,根本不會管什么生產標準,當長期使用那種過量添加甲醛的洗潔精,自然就會有致癌風險存在的。
當然,還有人會說,洗潔精中多多少少含有一些化學成分,我們長期用洗潔精清洗餐具,然后再用這些餐具吃飯,難道不會致癌嗎?這個問題我們可以在我國頒布的《食品安全國家標準急性經(jīng)口毒性試驗》中找到答案,在這里洗潔精是被分類到了“低毒”“實際無毒”的等級當中,因此這個問題無需過度擔心。
這3種使用方式要不得!
雖說洗潔精實際無毒,但它畢竟是化學制劑,長期不規(guī)范使用對我們的身體還是有著一定傷害的,比如下面這3種使用方式就要不得。
首先是過量使用洗潔精,有些人有潔癖總覺得多加點洗潔精會把餐具洗得更干凈一點,殊不知過量使用后殘留的化學洗滌劑會導致我們血液中的鈣離子濃度下降,血液酸化,產生疲勞感,甚至可能影響到肝臟的排毒功能。
其次是直接用手接觸洗潔精,雖說洗潔精低毒,但我們在使用時還是不要用手直接接觸,畢竟里面加了蛋白酶,這會分解人體的蛋白質,進而令皮膚受損。這一點在正常人身上可能表現(xiàn)沒那么明顯,但對于過敏體質的人來說,就可能導致皮膚瘙癢、粗糙、水皰和蛻皮等癥狀。
最后就是清洗不干凈,有些人比較心急,使用完洗潔精后把餐具隨便沖洗一下就完事了。殊不知這樣做可能導致洗潔精中的表面活性劑殘留在餐具上,長期使用有殘留的餐具,自然會危害健康。
5種洗潔精,真的要少用!
①散裝洗潔精
這種洗潔精在鄉(xiāng)鎮(zhèn)還是能看到,由于價格便宜受到不少人青睞,但需要注意的是,這類洗潔精大多沒有安全保障,有可能菌落總數(shù)、pH值都會超標。
②香味很濃的洗潔精
有些人會選擇香味很濃的洗潔精,覺得那樣洗出來的餐具也會香香的,但需要聲明的是這種洗潔精中往往含有大量香料。如果本身對香味過敏或患有呼吸系統(tǒng)疾病,又經(jīng)常使用這種洗潔精,就可能導致過敏,甚至引發(fā)惡心、呼吸困難和胸悶等癥狀。更重要的,這種芳香類產品里一般都含有相關化學物質,這些物質可能釋放有毒污染物。
③宣稱能殺菌的洗潔精
先說明一個概念,就是表面活性劑本身就具有殺菌的功效,壓根沒有再額外添加殺菌成分的必要。市面上一些宣稱能夠殺菌的洗潔精,往往都添加了三氯沙或烷基酚。
④假洗潔精
雖然洗潔精的利潤并不是很大,沒有制造假貨的必要,但我們需要明白,洗潔精因為配方簡單,很容易仿制出來。市場上有些不法商家會為了利益,私自配制假洗潔精,這種洗潔精的成本更低,利潤更大。假洗潔精很多都有重金屬超標的現(xiàn)象,所以我們在購買時一定要選擇正規(guī)渠道的正規(guī)品牌。
⑤液體渾濁、分層的洗潔精
正常的洗潔精應該是均勻不分層且有透明度的,如果你在使用過程中發(fā)現(xiàn)洗潔精液體渾濁、分層或者有異味,說明這個產品是不符合標準或者是已經(jīng)變質的。
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