大家還記得上次我做的板栗燜飯嗎？
因為操作簡單， 味道在線，辦公室的小姐妹學會后連續(xù)吃了好幾天
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很多粉絲試過也直呼美味，還說秋天超愛吃板栗，要我多出點用板栗做的美味。
所以飯飯又去買了一斤板栗回來，準備把我私藏的板栗紅燒肉分享給大家。
這個湯汁巨濃郁，五花肉和板栗的香充分融入湯里，拌飯那叫一個香。
板栗的剝殼方式，按照飯飯這個方法真的巨簡單，不會的可以收藏起來。
建議一次多做點， 不然我怕你不夠炫。
板栗粉粉糯糯，五花肉軟爛入味，這一整鍋都是我的愛。
我今天特地多煮了一點米飯， 暢快吃個三碗！
看饞的小伙伴，趕緊找時間安排上吧~
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下午茶新寵！軟糯香甜，攪一攪就能做好
這菜好吃到到飆淚！皮Q肉嫩，香掉魂
怕胖就吃它！鮮嫩Q彈，低脂又營養(yǎng)
餛飩皮搭它！外酥里彈，上桌秒搶空
價值3萬的醬肉配方！拿去開店絕對火
最省心的一鍋燉！有菜有肉，拌飯賊香
五花肉、板栗
冰糖、生抽、紅燒醬油、料酒
八角、香葉、干辣椒、鹽、蔥、姜
今天買了幾斤新鮮的板栗，用板栗來燒紅燒肉，想想都流口水 ！板栗輕松去殼的小秘訣再來一遍，水開了下板栗煮個5分鐘。鍋里不要放油，直接下五花肉，煸出里面的油脂，這是紅燒肉不膩的關鍵~再把五花肉返鍋，均勻的裹上糖色，這是五花肉油亮又好看的關鍵。把左手邊的調料一起丟進去，先燉個30分鐘，把五花肉燉爛。
入口微甜中帶點辣，看看這軟爛入味，肥而不膩就是五花肉最高境界??！板栗粉粉糯糯，口感不比糖炒栗子差，混著紅燒肉拌到米飯里，再淋上香濃的肉湯，黯然銷魂飯不過如此啊~~~~
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