一道肥而不膩，軟嫩鮮香的紅燒肉，不僅僅只是有肉，加點板栗一起燉，真的太香了。抽空燉上一鍋紅燒肉，搭配上粉粉甜甜的栗子，一想起能大快朵頤的吃上一頓。
板栗紅燒肉
【食材】
五花肉800克
板栗300克
鹽2克
生抽2湯匙
老抽1湯匙
啤酒200毫升
冰糖20克
生姜3片
【做法】
1. 五花肉切成小塊備用。
2. 熱鍋熱油放入姜片和五花肉，煎至五花肉表面微微發(fā)黃。
3. 放入啤酒大火燒開。
4. 放入生抽、老抽、冰糖大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉十分鐘。
5. 翻炒均勻后放入板栗和一碗水，繼續(xù)小火燉二十分鐘翻炒出鍋。
最解饞不過紅燒肉，一碗味香四溢的紅燒肉，不僅下飯，吃起來也是粉糯粉糯的，一會就吃個精光！
