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1，不同的烤箱，烤溫是不一樣的，請根據(jù)自己家的烤箱調(diào)節(jié)溫度。2，蛋液和面粉混合的時候不要過度攪拌，否則不松脆。3，沒有豬油，可以換成玉米油或者黃油。4，核桃仁可以換成花生仁等自己喜歡的堅果，口感也不錯的。5，攪成團的面團過干的話可以加點油進去拌勻，過濕的話可以加點面粉進去拌勻。6，低筋粉也可以換成中筋粉。