今天介紹一道上桌就讓你饞哭的菜肴，8分鐘就能夠出鍋，特別是炎炎的夏日，營養(yǎng)又滋補，而且色澤上看起來非常美味，它就是白玉菇炒木耳，我們都知道白玉菇是菌中的一種，外皮鮮嫩，色澤為白色，搭配黑色的木耳營養(yǎng)更出色，有助于清腸排毒，降壓排毒，減肥燃脂的作用，而且補腦效果很出色，你們吃沒有吃過此菜呢？接下來分享此菜的健康知識吧。
【白玉菇炒木耳的正確做法】
食材：白玉菇350克，木耳少許，少許的豬肉或者咸肉，食用油少許，花椒少許，紅椒一個，食鹽少許，小蔥少許等等。
步驟一：先將白玉菇洗干凈，去掉不能夠食用的根部，豬肉洗干凈之后切成薄片，生姜切絲備用，紅椒切絲備用，小蔥切斷備用。
步驟二：鍋中加入少許的花生油，倒入一些生姜和紅椒煸炒，加入肉片翻炒，等待炒出香味即可。
步驟三：先倒入一些白玉菇大火快速的翻炒，加入少許的生抽。
步驟四：加入一些木耳一起翻炒，加入食鹽和胡椒粉快速的翻炒。
步驟五：加入少許的生抽調(diào)色，加入少許的淀粉勾芡，撒上一些小蔥。
步驟六：裝盤備用。
【白玉菇炒木耳的好處】
功效：白玉菇是一種鮮味十足的菌類美食，富含豐富的氨基酸和鐵元素，兩者一起搭配補血效果出色，木耳是補血的蔬菜，有助于血液循環(huán)，而且能夠起到滋補身體，補血養(yǎng)顏的作用，而且預(yù)防氣血虛弱和貧血癥的發(fā)生，讓你得氣色更加紅潤，早食早受益。
其次，白玉菇搭配一些木耳，營養(yǎng)價值翻倍，不僅僅可以促進腸道的排便功能，為你們的腸道做運動，清腸排毒，而且還可以軟化血管，有助于保持血管通暢，預(yù)防高血壓的癥狀發(fā)生，抵御身體疾病的發(fā)生。
你們今年吃過白玉菇炒肉嗎？
