“冠狀病毒耍新招，傳染能力非常強。我聽話，我聽話，今年過年待在家。不出門，不亂跑，我在家里做蛋糕?！?/span>
我第一次做蛋糕，選擇了簡單的戚風(fēng)蛋糕。良好的開端是成功的一半，我做了充分的準(zhǔn)備，包括齊全的工具和材料、預(yù)熱烤箱、熟記步驟。
萬事俱備，做蛋糕的工程開始啦！蛋清和蛋黃的分離至關(guān)重要！雖然有分離器鼎力相助，執(zhí)著的蛋黃對它的好朋友蛋清依然戀戀不舍，蛋清漏了下去，蛋黃緊隨其后，也跳進了盆里，緊緊地抱住蛋清。我趕忙用勺子撈，但還有一丁點兒蛋黃跟蛋清混在一起，真是剪不斷，理還亂哪！蛋黃里的脂肪太多了，影響蛋白起泡。下次做蛋糕我一定把他們分的徹底一些。
說到起泡，打蛋器可是功不可沒呀！被打成奶油狀的蛋白像雪球、像棉花糖、像圣誕老人的胡子、像云朵……
另一邊，蛋黃也在精心打扮。她敷了“牛奶面膜”，抹了白面“粉”，擦了花生“油”，和好朋友蛋白“重逢”了。他們一起來到熱乎乎的烤箱里，準(zhǔn)備再一次脫胎換骨。
不一會兒，廚房里就飄出了誘人的香味，蛋糕出爐了！蛋糕看起來金燦燦，聞起來香噴噴，吃起來甜絲絲、軟綿綿，我感覺自己充滿了力量。我想說：“滾蛋吧！'病毒君’，等到朋友再見面，我給你們做蛋糕！”
