日常生活中我們使用的筷子多種多樣，一般來講，不銹鋼筷子和木筷是消費(fèi)者的首選。那么，兩者相不比較，那個更好呢？另外，筷子重復(fù)使用的危害都有哪些？
木筷子的特點
木筷子使用起來很輕便，但是不耐臟，用久了，表面就不再光滑，會出現(xiàn)許多細(xì)小的凹槽，非常容易殘留細(xì)菌；潮濕的儲存環(huán)境也容易導(dǎo)致木質(zhì)筷子生菌、發(fā)霉，并隨食物進(jìn)入人體，危害人的健康。將近一半人的體內(nèi)存有導(dǎo)致胃病的幽門螺旋桿菌，而這些細(xì)菌大多是通過家庭傳播的，筷子就是重要的傳播介質(zhì)之一。
如何清洗新木筷
新筷子有異味的話可用醋泡半小時或用茶水煮半小時。新買的筷子上面商標(biāo)粘膠有時難以除掉，用電吹風(fēng)機(jī)吹熱，就可慢慢掀下；還可用打火機(jī)把商標(biāo)膠貼略烤，讓膠水遇熱融化就能輕松掀下。
不銹鋼筷子特點
而不銹鋼的筷子，不會發(fā)霉，又方便清洗。不銹鋼筷子一般都含有鉻和鎳,鉻是使產(chǎn)品不生銹的材料,而鎳是耐腐蝕材料。但是我們使用不銹鋼筷子一定要注意不銹鋼是否是食品級的不銹鋼。食品級的不銹鋼可用來作為餐具盒食品包裝外殼等。我們在選購不銹鋼筷子的時候就要認(rèn)真看看筷子的材質(zhì)是否為食品級不銹鋼。如果使用劣質(zhì)不銹鋼餐具或者以不恰當(dāng)?shù)姆椒ㄊ褂貌讳P鋼餐具,就有可能造成重金屬對人體健康的危害。
總體來說，建議大家使用不銹鋼筷子，但是也要注意以下幾個事項
1.不要讓不銹鋼筷子長時間接觸強(qiáng)酸或強(qiáng)堿性食品,以防鉻、鎳等金屬元素溶出.
2.不要用強(qiáng)堿或強(qiáng)氧化性化學(xué)藥劑洗滌。
