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家庭主婦有妙招?【面團發(fā)酵】竅門多

冷天發(fā)面有竅門：多加2物，30分鐘發(fā)滿盆，饅頭香甜松軟涼而不硬

蒸饅頭發(fā)面時，不要只放酵母，牢住6個竅門，饅頭又蓬松又雪白

蒸饅頭發(fā)面時，不要只會放酵母，牢記5竅門，饅頭雪白又蓬松

冬天蒸饅頭，面不好發(fā)，學(xué)會竅門30分鐘發(fā)滿盆，饅頭香甜松軟

怎樣蒸饅頭好吃——發(fā)面、蒸饅頭技巧

老面饅頭是怎么制作的，應(yīng)注意哪些方面呢？

發(fā)面饅頭，我教您一招，照著做饅頭松軟潔白！還不快試試！

天冷蒸饅頭難發(fā)面？教你1個小竅門，30分鐘發(fā)好，饅頭又香又白又軟又好吃

蒸饅頭包子，發(fā)面別只會放酵母，牢記2個竅門，面發(fā)得又好又快

蒸饅頭發(fā)面時，不要只會放酵母，記住2個竅門，面發(fā)得又快又好

秋天發(fā)面原來有竅門，不加酵母粉，只需倒一瓶它，饅頭又白又暄軟

為什么有人說不提倡用酵母蒸饅頭？

蒸好饅頭的秘密

蒸饅頭、發(fā)面的技巧，這樣蒸的饅頭既簡單又好吃，太簡單了

不用酵母粉，這樣蒸出來的饅頭又白又松，特好吃

老面饅頭怎么做最好吃？

蒸饅頭也有大學(xué)問，如何蒸出好吃的饅頭？

[轉(zhuǎn)載]老面饅頭

面點烘培ABC－關(guān)于發(fā)酵

別用酵母粉了，教你自制“老酵頭”，5塊錢能用一年，發(fā)面快又好

不管蒸饅頭還是做餅，朋友們發(fā)面別只放酵母加這2種，分分鐘溢盆

蒸饅頭時為什么要放白糖？很多人不懂，怪不得發(fā)面慢，饅頭又難吃

蒸饅頭時，500克面粉放多少克水？很多人不懂，難怪蒸的饅頭發(fā)硬

無論蒸包子或饅頭，記住4個技巧，蒸好后不回縮不塌陷，又香又甜

天冷發(fā)面，不要只放酵母！多加這3樣，快速發(fā)酵，蓬松香軟彈性十足

蒸包子和面時，面粉與酵母的最佳比例是多少？

用酵母或老面發(fā)酵蒸饅頭，哪一種更營養(yǎng)

發(fā)面時多做1步，半小時發(fā)滿盆，饅頭潔白膨松，又大又軟，真好吃

來！蒸鍋饃吃！