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對我國飲料酒分類的研究 - 不破不立 恬淡自持 - 食品伙伴個(gè)性空間 食品伙伴個(gè)性空間 -...

九醞成佳

一篇圖文了解全部的酒：定義和分類

配制酒和露酒的區(qū)別？

【酒文化】論中國酒還是外國酒，按生產(chǎn)方式均可分為三大類。

發(fā)酵酒

一篇小文，說盡酒事

露酒的基本知識

飲料酒的標(biāo)準(zhǔn)分類

2022年6月開始實(shí)施的白酒新標(biāo)準(zhǔn)，都有哪些變化？這些須牢記

露酒是否等同于配制酒或保健酒？

露酒

權(quán)威發(fā)布丨飲料酒、年份酒標(biāo)準(zhǔn)將這樣規(guī)定（酒企行動指南先睹為快）

第二屆全國評酒會及18大名酒

科普：白酒十二大香型生產(chǎn)工藝簡述

釀酒：酒的分類和酒曲是怎樣制作的

酒的工藝分類及白酒制曲工藝

可惜！大曲酒本來是最好的酒，現(xiàn)在卻成了低端酒精酒的代名詞

老郭談酒（六）

懂酒先懂曲，“曲是酒之骨”之麩曲篇

白酒的歷史與文化

酒按照釀造工藝如何分類？

做金櫻子酒需要用釀酒設(shè)備嗎？金櫻子酒怎么做？

自釀白酒的提醇有必要嗎？

紅曲酒:一壺華夏始祖酒

坑坑大師: 艷西縈弦別思長，華燈相對少輝光。 江陽酒熟花似錦，別后何人共醉狂。 446年前，瀘州老窖...

洋酒有哪些種類

醴酒

你對白酒的了解有多少，看完這個(gè)你就是專家

一篇文章，讓您讀懂酒類頂層設(shè)計(jì)的最新改變