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原文：大廚做白切雞：放兩粒梔子花雞皮可變黃

粵菜大廚：雞要這樣做，雞皮金黃，雞肉白嫩，味道鮮美，原汁原味

溫暖南方閱96

粵菜大廚透露：做白切雞，只要加1顆它，雞立刻變黃，而且還更香

調(diào)皮小懶貓1021 閱174 轉(zhuǎn)12

做白切雞是下鍋煮還是蒸？完全錯(cuò)！粵菜大廚教你正宗白斬雞的做法

bie00202 閱281 轉(zhuǎn)13

粵菜第一雞白切雞，從燜制到擺盤，詳細(xì)講解最傳統(tǒng)的白切雞做法

心中也快樂閱357 轉(zhuǎn)25

20年粵菜師傅教你白切雞做法，只需3個(gè)技巧做出皮爽肉滑正宗口味

紳申閱230 轉(zhuǎn)6

這4道經(jīng)典粵菜不下館子也能吃到，人均不到30塊！

政博閱39 轉(zhuǎn)3

白切雞怎么做最好吃？

新英友生閱40 轉(zhuǎn)11

粵菜大廚教你做地道白切雞，顏色金黃油亮，皮脆肉嫩不腥氣

懶貨的廚房閱12

隔著屏幕都能饞哭幾億人，這菜有啥魔力？

無名老熊閱78

粵菜大廚教你做“隔水蒸雞”這樣做雞肉、鮮香、滑嫩

最佳春天wigiw8 閱91 轉(zhuǎn)5

粵菜大廚教你做白切雞只需3步就搞定

龍巖半主閱47 轉(zhuǎn)3

年夜飯吃什么｜偷師五星級(jí)大廚，一招速成驚艷全場(chǎng)的胡椒雞

悟癡閱97 轉(zhuǎn)6

回味私房雞

痕無跡閱731 轉(zhuǎn)93

做白切雞時(shí)，只要加1顆這香料，雞皮立刻變黃，而且雞肉鮮嫩多汁

jm89298 閱322 轉(zhuǎn)4

雞這樣煮不破皮，冰水沖雞皮做雞有妙招！

百富金達(dá) 閱458 轉(zhuǎn)2

為什么你在家里做的白切雞就是沒有外面餐廳...

wangly0611 閱60 轉(zhuǎn)2

白切雞：最適合菜鳥新年在家扮大廚

真友書屋閱109 轉(zhuǎn)4

1家小小的廣式湯館，濃縮了2位廣東大廚10年的手藝

alayavijnana 閱57

粵菜大廚：白切雞千萬別直接下鍋煮，多加一步，白切雞皮脆肉嫩！

一葉一清香閱154 轉(zhuǎn)8

大廚做白切雞的秘訣，做好這兩點(diǎn)，在家也能做出酒店的味道！

wyk1014 閱571 轉(zhuǎn)81

鹵水加工工藝基礎(chǔ)篇——白切雞

davidyi主廚閱1093 轉(zhuǎn)48

妮尼娃閱361 轉(zhuǎn)33

做白切雞時(shí)，別只會(huì)焯水！很多人做錯(cuò)1步，難怪雞肉不嫩不入味

寂寞的牧羊人閱234 轉(zhuǎn)23

只用電飯煲就能做出皮脆肉嫩鹽焗雞，鮮嫩多汁，全家都愛吃！

mbqymbqy 閱6 轉(zhuǎn)2

咸、香、滑、嫩的“沙姜咸雞”（雞肉嫩滑的3個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)）

廣州娛樂圖書館閱5109 轉(zhuǎn)253

湛江白切雞的做法

小真啊閱74 轉(zhuǎn)5

芝士雞肉漢堡排的加工技術(shù)

壯我華夏閱14 轉(zhuǎn)2

UC頭條：白切雞的正宗做法, “三提三浸”不能少, 雞皮爽脆, 雞肉滑嫩

真知中醫(yī) 閱107