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第一種：田螺

田螺是我國南北方都能見到的美食，它們通常生活在比較炎熱濕潤的蘆葦叢中。在北方大多都是夏季才會(huì)有，但是不管它是出現(xiàn)在哪個(gè)季節(jié)的餐桌上，我們都需要注意它含有的寄生蟲的可能。在我們烹飪田螺的過程中，一定要高溫殺毒才可以，如果沒有殺毒完全，就會(huì)讓寄生蟲有機(jī)可乘，引發(fā)細(xì)菌感染導(dǎo)致腹痛。

第二種：牛排

牛排在烹飪的時(shí)候，我們通常會(huì)選擇將牛排煎至6分熟，以保持牛排的軟嫩。這樣的烹飪方式雖然讓我們有機(jī)會(huì)吃到美食，但是這樣烹飪的風(fēng)險(xiǎn)是它可能含有一些我們?nèi)庋蹮o法看到的寄生蟲。如果食用了沒有熟透的牛排，其中含有的寄生蟲，可能會(huì)引起很強(qiáng)烈的腹瀉。

第三種：菱角

菱角是我們不少朋友喜歡的零食，秋天是盛產(chǎn)菱角的季節(jié)，但其中含有一種叫做姜片蟲的寄生蟲。我們不能生吃這些菱角，必須煮熟之后食用。經(jīng)過高溫殺毒的菱角，不會(huì)對(duì)我們的身體造成威脅。

千萬不要有這種僥幸心理，因?yàn)榕紶柺秤玫脑掚[患還不大，但如果經(jīng)常食用的話，風(fēng)險(xiǎn)就太大了，一旦體內(nèi)出現(xiàn)不適感，去醫(yī)院檢查時(shí)，往往就已經(jīng)晚了，所以奉勸大家還是少吃為妙。