很多美食都是令人十分向往的，在美食界有一句話：在美食面前什么都可以不顧。的確，美食的誘惑確實大，但是我們要知道，病從口入這個道理，很多時候，都是自己吃錯東西導(dǎo)致自己生病的不是么？今天我們說一下，那些寄生蟲成災(zāi)的食物吧。
1、菱角。菱角生長在池塘里，有一層厚殼保護(hù)著肉質(zhì)。一般洗干凈后食用，不會感染寄生蟲。但是如果生吃菱角的話，也有可能會吃下寄生蟲—姜片蟲。這種寄生蟲在進(jìn)入人體之后，會寄居在人體的小腸內(nèi)，并且會引起一系列的不適癥狀。
2、田螺。田螺性味甘，大寒，無毒。含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。但田螺中藏有寄生蟲，因此需要以高溫烹煮15分鐘以上，才能防止病菌和寄生蟲的感染，而且不能經(jīng)常食用，不易于身體健康容易患有腎結(jié)石。
3、牛蛙。很多人喜歡吃青蛙肉，根據(jù)有關(guān)的實驗，發(fā)現(xiàn)在市場購買的10只青蛙其中有7只都有寄生蟲，有兩只體內(nèi)有著28條寄生蟲，這種寄生蟲就是裂頭蚴，誤食了裂頭蚴，會引發(fā)曼氏裂頭蚴病，患病之后裂頭蚴可能會進(jìn)入眼球之內(nèi)，嚴(yán)重的會導(dǎo)致角膜潰瘍，甚至是失明。
4、鴨腸。我們在吃火鍋的時候，相信很多人都是特別喜歡臉上這樣的鴨腸的，但是鴨腸里面有很多的寄生蟲和一些有害的細(xì)菌，即便是經(jīng)過高溫的烹飪之后也很難將它殺死，所以這樣的鴨腸，我們大家要注意了，它本身攜帶有很多的寄生蟲，如果想要把它全部殺死也是非常難的，還是建議大家少吃為好。
