春天本就是流感高發(fā)期，再加上最近甲流來襲，真的讓人困擾不已，到底是普通感冒還是甲流呢？
據(jù)專家介紹，感冒可分為普通感冒和流行性感冒，普通感冒多由一般細(xì)菌、病毒感染所引起的感冒，而流行性感冒則是由流感病毒所導(dǎo)致，分為甲、乙、丙、丁4種類型。
那到底該怎么區(qū)分呢？
與普通感冒相比，甲流傳染性更強(qiáng)，癥狀更重，發(fā)燒持續(xù)時(shí)間長，全身癥狀也比較重，主要表現(xiàn)為高熱、頭痛、咽痛、肌肉酸痛部分患者還會出現(xiàn)，鼻咽喉腫痛、流鼻涕，個(gè)別還會出現(xiàn)上吐下瀉等癥狀。
如果只是打噴嚏，流鼻涕，或者低熱可能只是普通感冒，一般一周內(nèi)便能自愈，如果生病后感覺身體疼痛，體溫持續(xù)升高超過39℃，應(yīng)考慮是否感染甲流。
面對甲流我們要提前接種疫苗，體弱多病的老年人和嬰幼兒不要去人多聚集的場所，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，家中可以常備一些抗病毒的藥物，比如奧司他韋、板藍(lán)根、蒲地藍(lán)等抗病毒藥物。
經(jīng)歷了新冠和甲流才發(fā)現(xiàn)，其實(shí)自身免疫力才是對抗病毒最好的武器，我們平時(shí)可以多吃些高蛋白的食物，來提高免疫力。
一、蒜香蒸排骨
首先把排骨放入一個(gè)大盆中，加入沒過排骨的清水，浸泡20分鐘，泡出里面的血水。
2、20分鐘后，已經(jīng)泡出來了非常多的血水，再用清水把排骨多清洗幾遍，一直洗到水變得清澈為止就可以了，控干水分備用。
3、接下來準(zhǔn)備一小把大蒜，先把大蒜改刀切成薄片，今天我們做的是蒜香排骨，所以大蒜要稍微的多一點(diǎn)，切片后再把大蒜剁成蒜末，裝入一個(gè)小碗中。
4、然后往里面淋上一勺熱油，激發(fā)出香味。加入一大勺的生抽，再加入一勺蠔油，適量的食鹽，少許的胡椒粉，攪拌均勻，倒在控干水分的排骨里面，再加入一小勺的玉米淀粉，鎖住排骨的水分，這樣排骨吃起來的口感更加的滑嫩。抓拌均勻，腌制20分鐘。
5、準(zhǔn)備一個(gè)深一點(diǎn)的盤子，底下墊上切好的南瓜塊，然后把腌制好的排骨擺放在南瓜上面。擺放好以后直接放入蒸鍋里面，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火蒸25分鐘。
6、排骨蒸好后再撒上小蔥花點(diǎn)綴一下，一道非常好吃的蒜香蒸排骨就做好了。
二、黃瓜炒蝦仁
1、新鮮的大蝦去掉蝦頭，剝?nèi)ノr殼，在剝好的蝦仁背部劃上一刀，將里面的蝦線取出。再放入清水中清洗干凈。
2、準(zhǔn)備一根黃瓜，一切四瓣，然后將瓜瓤去掉，再斜刀切成菱形塊，半根胡蘿卜也切成菱形塊。
3、下面調(diào)個(gè)碗汁，碗中加一勺干淀粉，再加入四勺的清水，加入食鹽和少許的白糖，再來一點(diǎn)雞精，攪拌均勻，這個(gè)料汁就做好了。
4、鍋中燒水，加入一些食鹽和食用油，水開后，先來焯燙胡蘿卜。再次燒開后，我們來下入黃瓜和蝦仁，焯上一分鐘，炒出控水備用。
5、鍋中的油燒熱，下入蔥姜蒜爆香，加入炒燙好的大火，快速的翻炒均勻。
6、接著淋入調(diào)好的料汁。繼續(xù)大火翻炒，出鍋前再淋一些香油，翻炒均勻就可以出鍋了。一道做法簡單清淡營養(yǎng)的黃瓜炒蝦仁就做好了。
