街邊賣油條的時候，總擔心有沒有加明礬，小編今天就手把手教你自制放心油條！
自制油條
準備材料：
面粉600克，水360克，鹽3克，酵母2克，油500克。
做法（圖解）：
1、面粉、水、酵母、鹽混合在一起，揉成光滑面團，發(fā)酵至兩倍大。
2、發(fā)酵完成的面團再揉一會。
3、取一小團面團，面板抹油，把面團搟成3毫米的面片。
4、切成兩厘米寬。
5、兩片面片摞一起。
6、用筷子在中間壓一下。
7、鍋內(nèi)放油燒開，將油條胚子放入，因為油溫較高，會迅速變色。
8、用筷子給油條翻面，再炸10秒鐘，兩面上色后撈出控油。
9、成品看著就好贊~
這么棒的油條做法，趕緊給家人做一下吧~ 和小編一起，越吃越健康！
