蓋碗 也稱三才碗。由蓋、碗、托組合而成，“蓋為天，托為地，碗為人，取天地人三才之意”。用蓋碗泡茶，是現(xiàn)在人喝茶的時(shí)尚，可是你知道古代茶館用蓋碗喝茶時(shí)，蓋碗的擺放是很有講究的嗎？
蓋碗的不同擺放，蘊(yùn)含了各自的“暗號(hào)”。看似普普通通的蓋碗茶，想不到還有這么多的門道！真是有意思，小編今天給大家漲漲姿勢(shì)！
在茶蓋上放點(diǎn)東西，表示客人離開(kāi)一小會(huì)兒，稍后會(huì)返回繼續(xù)喝茶，暗示茶老板不要把蓋碗收走。通常茶客會(huì)在碗蓋上放片樹(shù)葉，也可以在茶蓋上放其他的小東西，類似火柴、小石子都是可以的。
茶蓋朝下靠茶托表示客人需要添水了，茶館小二看到后就會(huì)主動(dòng)上來(lái)添加。這個(gè)方式很含蓄的請(qǐng)求小二添水，不過(guò)此方法一般只能添兩次。如果茶客想茶小二第三次添水，那就需要稍作等待，待小二給所有茶客統(tǒng)一添完水后才行。
這種放置方式比較有意思，通常都是熟人才會(huì)干，意思是要賒賬。如果茶客有朋友在場(chǎng)，自己錢沒(méi)帶夠，這樣可以暗示老板，下次再補(bǔ)，就能避免尷尬。這個(gè)方式一般只適用于熟人，果然是“刷臉”的時(shí)代??！
這個(gè)姿勢(shì)有來(lái)頭：古時(shí)候有很多幫會(huì)，若外地幫會(huì)之人遇到難處，欲在本地尋求幫助，便會(huì)如此擺放......茶館小二看到此暗示，就會(huì)在茶館尋找，介紹彼此認(rèn)識(shí)。
這種放置意思簡(jiǎn)單明了，就是告知茶館老板，自己喝完了要走了，可以安排收拾桌子了。
怎么樣？看到這里，大家明白這幾種“暗號(hào)”的含義了嗎？茶館之于古人的生活相當(dāng)重要，因?yàn)樗粌H僅的一個(gè)休閑的場(chǎng)所，更是各種消息最多和流通最快的地方。所以說(shuō)，要在茶的“江湖”上混跡，要是不懂點(diǎn)“暗號(hào)”咋行呢！
如今的人們，
可能到傳統(tǒng)老茶館喝茶的并不多了，
但是這個(gè)春天，
你可以在家里，
感受一份蓋碗的情懷！
【修竹·茶語(yǔ)】
蘭亭會(huì)定制明前茶蓋碗套裝
一份春天里的期待
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寫(xiě)寫(xiě)字，聽(tīng)聽(tīng)曲，
泡一壺好茶，給自己。
一杯明前茶，茶語(yǔ)亦清心。
千年蘭亭，十里流觴，
窗里，煮茗聞墨香，
窗外，崇山映修竹。
雅趣與友享，一起醉書(shū)房。
【蘭亭會(huì)】「修竹·茶語(yǔ)」
定制明前好茶，書(shū)法人的待客之道。
限量出品500份，
等你詩(shī)酒書(shū)畫(huà)，結(jié)緣懂茶！
生活不只眼前的茍且，還有書(shū)和茶香
蘭亭會(huì)2016明前茶套裝包含：
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【蘭亭·煙雨毛峰】50g
【崇山·蒙頂毛峰】50g
【修竹·蜀道香茶】50g
【流觴·茶馬香茶】50g
四款茶葉，各具特色，
一次購(gòu)買，品嘗四種風(fēng)味。
茶葉產(chǎn)地——四川蒲江，位于成都西南，地處亞熱帶濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，雨量充沛。境內(nèi)云霧多，空氣濕潤(rùn)，空氣、水質(zhì)均優(yōu)。森林覆蓋率達(dá)49.5%，享有“成都花園，綠色蒲江”之美譽(yù)。諸多優(yōu)勢(shì)為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了絕佳環(huán)境。
蒲江地接蒙頂山，種植茶葉的時(shí)間可追溯到漢代。是“國(guó)家級(jí)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)示范區(qū)”、“國(guó)家出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”、“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”、“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”、“四川省茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣”。
漢代文學(xué)家司馬相如在蒲江就品嘗過(guò)茶葉，在所寫(xiě)的《凡將篇》中，把茶葉稱為“ 荈詫”。 唐代，蒲江茶葉得以發(fā)展，陸羽著《茶經(jīng)》三篇，言茶之源、之法、之具尤備。陸羽記述:“臨邛數(shù)邑茶，有火前、火后，嫩綠、黃芽等號(hào)，又有火番餅， 每餅重四十兩，入西蕃，黨項(xiàng)重之，如中國(guó)名山者，其味甘苦?！逼渲械摹芭R邛”便是如今的蒲江所在轄區(qū)。
茶，是用來(lái)招待朋友的，
私一盒明前茶，更是待客上上策！
【蘭亭會(huì)】「修竹·茶語(yǔ)」
書(shū)法人的待客之道！
【蘭亭·煙雨毛峰】
蜀中有好茶，煙雨化毛峰。
一口有苦澀，回味卻無(wú)窮。
【崇山·蒙頂毛峰】
揚(yáng)子江中水，蒙頂山上茶。
昔日皇家貢，今朝百姓家。
【修竹·蜀道香茶】
蜀地多天險(xiǎn)，植茗香四方。
一碗蜀道茶，回味滿肝腸。
【流觴·茶馬香茶】
茶馬古道隨風(fēng)去，唯余老茶香滿門。
太白只識(shí)酒滋味，不知此葉可醉人。
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