初春暖暖的陽光下,呼朋喚友坐下來喝杯蓋碗茶,是眾多茶人的生活寫照。
蓋碗,簡稱三才碗。由蓋、碗、托組合而成,“蓋為天,托為地,碗為人,取天地人三才之意”。用蓋碗泡茶,是現在人喝茶的時尚,可是你知道古代茶館用蓋碗喝茶時,蓋碗的擺放是有講究的嗎?
每一種蓋碗的擺放(茶陣),都蘊含了其各自的“暗號”??此破胀ǖ纳w碗茶,居然有這么多的門道!是不是很想知道不同茶陣代表的是什么意思的“暗號”呢,快跟著小編來了解一下吧!
一:茶蓋朝下靠茶托
這種方式擺放的含義是客人需要添水了,茶館小二看到便會立馬給你添水。用這種方式請小二單獨為客人添水,一般只能添兩次。如果你想要茶館小二給自己第三次添水,那就只有等到茶館給所有茶客統(tǒng)一添水時才行。
二:茶蓋上放點東西
這種情況一般是客人短時間離開,但是還是要回來喝茶的,暗示茶館的老板不要把茶收走。多數人會放片樹葉,你也可以在茶蓋上放其他的小東西,如火柴、石子都行。
三:茶蓋朝外斜靠茶托
古代幫會很多,如果外地幫會的人遇到困難,想尋求本地幫會人的幫助,就會如此擺放茶具。茶館小二看到這種暗語后,會在茶館尋找,介紹兩方認識。
四:茶蓋立起放在茶碗旁
這種放置方式一般都是熟人才會這樣,意思是要賒賬。如果朋友在場,錢沒帶夠,這樣暗示老板,下次再補,就能避免尷尬。一般只有熟人才可以“刷臉”哦,新客“刷臉”就難了。
五:茶蓋朝上放進茶碗
這種放置就是告訴茶館老板,自己喝完了要走了,可以收拾桌子了。
看到這里,想必大家都明白了這幾種“暗號”了。要知道茶館在古代人們的生活中十分重要,不僅是休閑的場所,也是消息最多且流通最快的地方。所以說,在茶的“江湖”上混,不懂點“暗號”是不行的哦!