大家好,我是魅力科學君,今天我們要聊的話題是:為什么大猩猩不做力量訓練,肌肉也可以非常發(fā)達,而人類卻不行?好的,咱們不說廢話,這就開講。
可能有人會說,大猩猩可不像我們人類這樣養(yǎng)尊處優(yōu),在它們的日常生活中,通常都需要大量的運動才能保證自己的生存,而這些運動其實就可視為“力量訓練”,因此它們擁有發(fā)達的肌肉也是理所當然。這樣的說法看上去似乎有一定的道理,但別忘了,大猩猩并非只生存于野外,在我們人類的動物園中,也有它們的身影。
如果你仔細觀察過動物園中的大猩猩,你就會發(fā)現,由于不用擔心生存,它們的運動量通常都不大,甚至很多大猩猩整天都是懶洋洋的,然而它們的肌肉依然非常發(fā)達。由此可見,大猩猩發(fā)達的肌肉在很大程度上是“天生”的,這是為什么呢?
實際上,這個問題并不是什么未解之謎,因為在過去的研究中,科學家已經揭開了其中的奧秘——這與“肌肉生長抑制素”(Myostatin)密切相關。
簡單來講,“肌肉生長抑制素”是一種由基因表達合成的蛋白質,它們存在于幾乎所有的哺乳動物的身體之中,顧名思義,它們的作用就是抑制肌肉的生長,所以其基因表達水平的高低,就可以在很大程度上決定一個物種的肌肉是否發(fā)達。
一個典型的例子就是“比利時藍?!保ㄈ缟蠄D所示),這種牛以極為發(fā)達的肌肉著稱,而之所以會這樣,其實是就是因為它們的相關基因發(fā)生了突變,無法正常地合成“肌肉生長抑制素”,進而導致了其肌肉的“瘋長”。
而在實驗室中,科學家也曾經利用基因編輯技術,讓小鼠無法合成“肌肉生長抑制素”,結果表明,這些被“基因改造”后的小鼠,其肌肉量明顯增加,甚至可以達到正常水平的兩倍以上。
科學家發(fā)現,與人類相比,大猩猩“肌肉生長抑制素”的表達水平明顯偏低,也正因為如此,它們的肌肉就“天生”比人類發(fā)達。那么,這又是為什么呢?科學家認為,這應該與人類的演化路線密切相關。
從本質上來講,動物生存所需的能量來源于食物,由于在大自然中,食物資源往往是非常有限的,因此,動物們必須通過精細的“能量分配機制”來有效利用攝入的能量。
不同的物種,其“能量分配機制”也各不相同,對于大猩猩而言,它們強調的是更加強健的體魄,以確保其生存優(yōu)勢,而正如我們所知,人類最大的生存優(yōu)勢,其實是遠超其他物種的智力,這種智力,又是基于人類發(fā)達的大腦。
需要知道的是,人類的大腦是非常耗能的,根據科學家的估算,現代人類的大腦大約占體重的2%,卻會消耗大約20%基礎代謝能量。
所以一個合理的推測就是,人類的遠古祖先,其食物資源同樣也是非常有限的,而越發(fā)達的大腦,其所需要的能量也就越高,如此一來,在漫長的演化之路上,人類祖先的“能量分配機制”就會將更多的能量“分配”給大腦,至于肌肉,夠用就行了,不需要太過發(fā)達。
值得一提的是,在食物獲取不穩(wěn)定的時期,人類的遠古祖先演化出了一種能夠高效存儲能量的機制,那就是將從食物中攝取的“多余”能量轉化成脂肪,并將其作為食物匱乏時的能量來源。而之所以“選擇”脂肪,其實是因為脂肪的能量密度相對很高(在完全氧化后,其產生的ATP分子數是同等質量的糖類或蛋白質的2.5倍左右)。
然而這種機制對我們現代人類卻形成了一定的困擾——如果我們不注意控制攝入的食物量,就很容易長胖……
看到這里,可能有人要問了,我們人類可不可以修改一下自己的基因,進而在不做力量訓練的情況下,輕松擁有非常發(fā)達的肌肉呢?理論上,這是可行的,但實際上,因為人類的基因極為復雜,目前我們最多只能算是“略懂皮毛”,在這種情況下,貿然修改自己的基因,無疑存在著巨大的未知風險,所以這種方法是不可取的。