冬天多吃這種花，不僅養(yǎng)肺陰、止燥咳，還緩解抑郁失眠、早醒

百合花，有云裳仙子之稱

寓意“百年好合”

其鱗莖即寧心潤肺的中藥“百合”

《黃帝內經(jīng)》云：春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰

百合，適合秋冬季節(jié)養(yǎng)生

是“藥食同源”的養(yǎng)陰之品

上焦心肺，在上者宜降

下焦肝腎，在下者宜升

中焦脾胃，能升能降，為氣機升降的樞紐

而百合花的歸經(jīng)為入上焦的心、肺

心和肺的關系，就是血和氣的關系。

心主血脈，而“肺朝百脈”，心主血，肺主氣，心血和肺氣是相互依存的。血的運行，有賴氣的推動；氣的輸布，也需要血的運載。如果血無氣的推動，則血凝而不行，稱為瘀血。

心若不寧，焦慮上火，很可能肺部咯痰帶血絲，在心肺關系中，這是心克肺的表現(xiàn)。

中醫(yī)里的百合，既能夠滋肺陰，強肺氣，又能夠養(yǎng)心安神。

百合能潤肺止咳，潤肺實際上是包括了補肺陰、清肺熱或潤肺燥這三個方面，所以肺陰虛、肺熱或是肺燥都可以用百合，中醫(yī)有一個方叫百合固金湯，治療肺腎陰虛又有燥熱的咳嗽，或痰中帶血。

需要注意的是，百合性微寒，所以“寒咳”不要用百合，陰虛的有熱的咳嗽，或者由于心煩（有心火），火克肺金，導致的咳血、咳嗽等，用百合最為適宜。

百合的第二個功效就是清心安神，除煩。

李時珍在《本草綱目》里就有記載：“百合之根，似眾瓣合成也?；蛟茖Ｖ伟俸喜」拭嗤??！贝蟾乓馑际钦f，百合的名字是因為它能治“百合病”而得名。

張仲景《金匱要略》中有個病名就叫百合狐惑證，也就是“百合病”，要用百合來治。

圖片來源：百度百科

這個百合病，張仲景認為，可能是“平素情志不遂，而遇外界精神刺激所致”。

和現(xiàn)在的現(xiàn)代的精神疾病和情志病類似。而且在工作、學習壓力下，抑郁、焦慮、失眠、乏力……現(xiàn)代人患上百合病，屢見不鮮。

有些人雖然能入睡，但是晚上夢多，睡著半夜易醒，多夢，煩躁，早上也醒得特別，洗臉刷牙時，還常常吐口帶有血絲的痰液，這都是心陰受損的表現(xiàn)。

百合能夠清心、安神、養(yǎng)陰，很早就用來治療失眠，比如張仲景的百合地黃湯，就用百合＋生地黃，很簡單的兩味藥，用于心肺陰虛的失眠。

推薦食療方

百合雞子湯

原料：雞蛋兩個，百合60克。

做法：百合60克，用水浸泡一夜，取之加水3碗，煎煮2碗，然后取雞蛋2個，去蛋白，蛋黃搗爛，倒入百合湯中拌勻（慢火煮），再加白糖或冰糖適量。分2次，1天內服完。

說明：具有養(yǎng)陰潤燥，清心安神的功效。原治癔癥，現(xiàn)適用于多發(fā)性抽動癥，伴心脾不足，心神失寧，癥見抽動，少眠的寶寶，療效尚佳。

百合銀耳羹 　

原料：百合50克，去心蓮肉50克，銀耳25克，冰糖50克。

做法：百合，蓮肉加水適量，煮沸，再加銀耳，文火煨至湯汁稍黏，加冰糖，冷后即可服用。

說明：具有清心安神的功效，適用于多發(fā)性抽動癥，陰虛火旺，抽動兼見脾氣急躁、大便偏干等癥的寶寶。

百合蓮棗粥

原料：鮮百合40克（干品減半）、蓮子30克（含蓮子心）、大棗10枚、炙甘草 5 克、粳米60克。

做法：蓮子、大棗用溫水浸軟，將甘草用紗布包好，同煮。煮至蓮子半熟，取出紗布包丟棄。再加大棗、粳米大火煮沸，沸后加百合小火煮爛即成（干百合需與蓮子、紅棗溫水浸軟后，再煮）。粥成可酌加白糖調味。早晚分服，溫熱食之。

說明：適用于圍絕經(jīng)期綜合征或癔癥、神經(jīng)衰弱等，所致心中煩亂、心悸不安、精神恍惚、情緒易于波動及頭暈耳鳴、失眠多夢等。

薏米百合粥

原料：薏米40克、新鮮百合40克、蜂蜜適量

做法：新鮮百合洗凈，薏米洗凈瀝干。先把洗凈的薏米倒入鍋中，調入適量清水，煮半小時左右；然后倒入浸泡的百合，連二次浸泡的水一并倒入，煮至熟；調入適量的蜂蜜（或冰糖）拌勻即可。

說明：可以保護皮膚水潤，減少皺紋，對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的作用；還能安神靜心，促進睡眠。

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