自從加了小區(qū)的“團購群”后，劉奶奶三天兩頭在里面“撿漏”買一些降價的東西。最近，她看到洗潔精降價了，于是準備囤一大箱子。
就在她去取洗潔精的路上，正好碰上了一起跳廣場舞的陳阿姨。陳阿姨在得知劉奶奶要去拿洗潔精后，趕緊將她攔住。陳阿姨說，洗潔精現(xiàn)在最好別用了，新聞上都報道出來說洗潔精致癌，就連央視都曝光一批洗潔精含甲醛，長期用會致癌。
看劉奶奶將信將疑，陳阿姨繼續(xù)補充道：“不信你看看現(xiàn)在得癌癥的人是不是越來越多了？別拿生命和健康去賭，反正我是不會用洗潔精了！”
其實最近這些年關于洗潔精的傳聞很多，并且絕大多數(shù)都和陳阿姨的說法類似，這也導致很多人寧愿鍋碗刷得不干凈也不愿意用洗潔精。難不成洗潔精真的會致癌嗎？還到底能不能用了？
央視點名洗潔精含甲醛、會致癌？
洗潔精主要由表面活性劑，比如十二烷基磺酸鈉和脂肪醇醚硫酸鈉等，以及防腐劑、著色劑、增稠劑和香精等組成。
在這其中，洗潔精的主要風險成分是甲醛，這也是“洗潔精致癌”的來源。當然，這個說法并不是空穴來風，最早可追溯到2014年。
當時，央視報道了有關部門進行的一場全國范圍內(nèi)對洗潔精質(zhì)量問題的抽樣檢查，這個檢查結(jié)果讓人大跌眼鏡：約93%的洗潔精為合格產(chǎn)品，有近7%的洗潔精為不合格產(chǎn)品，且全部都是甲醛含量超標。
7%這個數(shù)字雖然看起來很小，甚至不值一提，畢竟我國地大物博?？烧且驗槲覈卮笪锊┤丝诒姸?，這也使得每天消耗的洗潔精量都是一個天文數(shù)字，7%的不合格率結(jié)合我國的人口基數(shù)，換算下來也是一個天文數(shù)字。
甲醛作為1類致癌物，會刺激人的眼睛、皮膚、胃腸道以及上呼吸道等，長期接觸可導致癌癥。因此，我們在聽到甲醛時都會感到恐慌。
洗潔精中添加甲醛其實是很常見的，因為甲醛有防腐作用，所以大部分洗潔精中都會添加甲醛，以實現(xiàn)延長保質(zhì)期的目的。
雖然甲醛很恐怖，但不是說我們只要一接觸就會致癌，更何況我們平時生活的環(huán)境中處處都有甲醛，比如家里的家具、汽車尾氣、抽煙和油炸食物等，甚至在我們的血液中也存在少量甲醛。因此，洗潔精里的甲醛含量只要符合國家標準，是合法的。
根據(jù)《GB14930.1-2022 食品安全國家標準 洗滌劑》規(guī)定：
A類洗潔精，也就是我們平時用來清洗果蔬等食品的洗潔精，甲醛含量應＜0.05%；
B類洗潔精，就是常用來清洗餐具的洗潔精，甲醛含量必須＜0.1%。
只要在這個范圍內(nèi)，是沒有健康風險的。另外甲醛溶于水、易揮發(fā)，所以我們在清洗食品或餐具時，只要多次沖洗，就不用擔心甲醛超標或殘留等問題。
當然，還是會有些不法商家，為了利益，根本不會去管什么生產(chǎn)標準，比如上面那7%的不合格產(chǎn)品就是最典型的例子。長期使用這類產(chǎn)品，對身體多多少少會有一定危害，大家平時盡量從正規(guī)渠道購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品。
真正要小心的是這種物質(zhì)！
用過的餐具之所以難洗，是因為其表面附著了很多不溶于水的油污，這時洗潔精里的表面活性劑就起到了關鍵作用。
表面活性劑作為洗潔精中的主要有效成分，有著一半親水、一半疏水的屬性，它可以將附著在餐具上的油污變成小油滴并分散在水里，使得油污能更加輕松被水帶走，實現(xiàn)清潔作用。
再加上表面活性劑屬于有機化合物，能與果蔬表面殘留的有機磷、氨基甲酸酯類等有機化合物農(nóng)藥互溶，以實現(xiàn)減少果蔬表面農(nóng)藥殘留的問題。
總而言之，洗潔精的清潔力度強不強，主要就是看表面活性劑。而現(xiàn)在市面上，有部分不合格的洗潔精產(chǎn)品，就有著表面活性劑不足的問題，用了這些產(chǎn)品就會出現(xiàn)清潔力度不夠，用了和幾乎沒用一樣等問題。
與此同時，另一個問題也出現(xiàn)了，就是這個表面活性劑屬于化合物，決定了洗潔精的清潔力度，那它會不會對人體造成傷害？
根據(jù)《食品安全國家標準，急性經(jīng)口毒性試驗》（GB15193.3-2014），LD50值在501-5000之間為低毒物質(zhì)。洗潔精表面活性劑的LD50值一般都在1000mg/KG以上，屬于低毒物質(zhì)，有部分LD50值更是高達5000mg/KG以上，為實際無毒物質(zhì)。
也就是說，洗潔精表面活性劑基本都是低毒或無毒等級。一瓶500g的洗潔精，約含10-15%表面活性劑，一個體重為60kg的人，除非一次性喝掉一整瓶洗潔精，否則急性中毒死亡的幾率幾乎沒有可能。
如果真的害怕殘留，可以在洗碗或者洗果蔬時多沖洗幾遍。有實驗顯示，清水沖洗餐具2次后，洗潔精殘留為0.07mg/cm2，遠遠低于《食（飲）具消毒衛(wèi)生標準》（GB 14934-1994）中的0.1mg/cm2。
3種洗潔精，真要少用
①液體渾濁、分層的洗潔精
正常情況下，洗潔精應該是均勻不分層且有透明度的，如果你發(fā)現(xiàn)洗潔精液體渾濁、分層或者有異味，那說明這個產(chǎn)品很可能不符合標準或者已經(jīng)變質(zhì)了。
②宣稱能殺菌的洗潔精
其實洗潔精中的表面活性劑本身就有殺菌功效，所以壓根沒有必要再額外添加殺菌成分的必要。如果哪款洗潔精宣稱能殺菌，那很可能就是添加了三氯沙或烷基酚。
③散裝洗潔精
這種洗潔精現(xiàn)在很少見了，但在部分偏遠地區(qū)依然能夠見到，由于價格便宜所以還是有著較大的市場。但這種洗潔精往往沒有安全保障，且菌落總數(shù)和pH值都有可能超標。
此前深圳消費者委員會就曾對10款常用洗潔精（5款為散裝）進行檢測，結(jié)果顯示5款散裝洗潔精中，其中一款菌落總數(shù)超標47倍，另外有2款pH值超標。
洗潔精看似無關緊要，實際上和我們的生活息息相關，因此我們平時在選購上也要盡量注意。要注意查看包裝上的廠名、廠址和產(chǎn)品批號等信息，盡量選擇有一定知名度的大品牌。另外要留意成分表中，盡量選擇植物性表面活性劑；選擇符合《GB14930.1-2022 食品安全國家標準 洗滌劑》的A類產(chǎn)品。
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