元旦過后，大家對除夕新年的期盼更加熱切了吧！優(yōu)恪君也是激動不已，這幾天沒事就拿著小本本記下要置辦的年貨，其中當然少不了廚房清潔利器：洗潔精！
對于如何清洗果蔬、餐具，網(wǎng)絡上有著許多方法和建議，有食用堿、食用醋、淘米水等各種方法。
《消費主張》20181122 消費測評：怎樣洗果蔬更干凈？
國家洗滌用品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心的工作人員用食鹽、小蘇打，以及日本漢方果蔬清洗貝殼粉這三種方法來去除果蔬農(nóng)藥殘留，測試結(jié)果發(fā)現(xiàn)，清潔效果最好的還是洗潔精。
既然洗潔精這么好用，為什么很多人，尤其是女性朋友總是尋找洗潔精的代替品呢？
通過對身邊的同事以及朋友進行簡單了解后，優(yōu)恪君發(fā)現(xiàn)，大家對洗潔精的使用顧慮主要集中在兩個方面：
Q1- 洗潔精會不會傷手？
很多經(jīng)常干家務的朋友都有這樣的經(jīng)驗：裸露雙手使用洗潔精后，手部皮膚明顯感覺干、澀，有時會出現(xiàn)紅腫、瘙癢的現(xiàn)象。
Q2-洗潔精殘留物，對人體有沒有危害？
有些網(wǎng)文中提到，殘留在餐具、蔬果上的洗潔精對人體有極大的危害，很多人也是半信半疑，感覺再也不能安安心心用洗潔精了。
由此可見，人們對洗潔精的質(zhì)疑，就在「洗潔精的成分對人體到底有沒有刺激或傷害？」這個根本問題上。
在回答這兩個問題前，我們先來看看，構(gòu)成洗潔精的常見的成分有哪些：
表面活性劑
主要作用是產(chǎn)生泡沫及去污；
洗滌助劑
氫氧化鈉和檸檬酸鈉等；
增稠劑量
增稠，穩(wěn)泡及去污，常用的原料有6501、6502、氯化鈉；
防腐劑
常用的原料有：苯甲酸鈉、甲基異噻唑啉酮等；
添加劑
主要作用是處理水質(zhì)，改善氣味；
常用的原料有：乙二胺四乙酸二鈉，EDTA 四鈉。
Q3- 哪些成分會對皮膚造成刺激？
其中，洗潔精中必要的表面活性劑成分、防腐劑成分以及不太必要的部分香料、抑菌成分，都會對直接接觸洗滌制品的手部產(chǎn)生一定的作用：使皮膚易滲透而導致有刺激性的化學成分趁虛而入、刺激皮膚而導致皮膚紅腫、易敏等。
很多人的一個誤區(qū)，總是認為洗滌用品是依靠堿性來去油的。其實并不全是！適當?shù)膲A性條件有助于去污，但是不等于離開了堿性就不能去污。
洗潔精就是一個非常典型的例子，它是利用表面活性劑對油污和水分子都有親和力的原理，來溶解油污，將油污「拽」到水里去，達到洗凈的目的。
Q4-為什么使用洗潔精后皮膚會干燥、瘙癢？
而很多女性朋友經(jīng)常感覺使用洗滌制品后，手部皮膚干澀、發(fā)癢甚至長久會出現(xiàn)脫皮現(xiàn)象，其實是表面活性劑把你的手上的保護性油脂給脫除了，讓你感覺干澀，而致敏性防腐劑加劇了對所接觸皮膚的刺激，于是讓我們有了「洗滌劑傷手」的負面印象。
Q5- 洗潔精殘留對健康危害大嗎？
在家用的洗潔精中，表面活性劑是除了水之外，含量最大的成分，通常含量在15%以上，并且也是最核心的有效成分。用在日化用品中的表面活性劑，都是無毒或者低毒的物質(zhì)。
我們簡單計算就可以知道，大多數(shù)用在洗潔精中的表面活性劑，LD50(半數(shù)致死量)都在1g/kg這個數(shù)量級，也就是對于一個60kg的成年人而言，差不多要喝完一整瓶洗潔精，才會有生命危險。當然，這不是說真的誤食了就什么都不管，就醫(yī)診療不可或缺，只不過離「中毒死亡」還比較遠。
Q6- 無毒或低毒，就無畏殘留了嗎？
雖然符合國家生產(chǎn)標準的洗潔精成分無毒或低毒，但我們還需注意日積月累的結(jié)果，畢竟少量殘留積少成多后難免會對身體產(chǎn)生不良影響。
我們在這里給大家一些減少洗潔精殘留率的幾個小建議：
1.對清潔力度要求不高
可以選用相應的清潔劑代替品，如小蘇打、檸檬皮、淘米水等簡單的「去污劑」；
2.習慣使用洗滌精
1.不要使用原液，即使3元一瓶子的非稀釋使用洗潔精，也要把它稀釋后再用，這樣能極大減少殘余物濃度；
2.使用稀釋液清洗完油污后立即用清水漂洗干凈，不再沾染洗潔精，更不要浸泡在洗潔精稀釋液中，以減少接觸時間；
3.漂洗至少2次，洗過后的餐具要單獨存放，不要被濺到和滴到洗滌液。如果是疊放碗盤，碗盤底部和內(nèi)部的清洗一樣重要，因為上個碗盤是疊放在下面的碗盤里面。
既然生活中離不開洗潔精，那么，市場上常見的洗潔精成分到底有沒有差別？使用起來，能不能令人安心呢？
這次優(yōu)恪君選取大家耳熟能詳?shù)?2款熱門洗潔精產(chǎn)品，并委托德國實驗室對送檢的手洗餐具用洗滌劑產(chǎn)品中可能存在的污染物或有爭議的成分進行了檢測。
4款優(yōu)恪評級為A：
媽媽壹選天然玉米糖餐具凈
Frosch 菲洛施 檸檬濃縮洗碗液
白貓檸檬紅茶洗潔精
ecover歐維潔生態(tài)環(huán)保洗碗液 無香型
5款優(yōu)恪評級為C：
超能離子去油洗潔精 西柚祛腥
雕牌冷水去油洗潔精
藍月亮茶清天然綠茶洗潔精
立白天然茶潔洗潔精
4款優(yōu)恪評級為D-：
立白新金桔洗潔精
金魚洗滌靈
洛娃護膚洗潔精
開米餐具凈
媽媽壹選天然玉米糖餐具凈
Frosch 菲洛施 檸檬濃縮洗碗液
白貓檸檬紅茶洗潔精
ecover歐維潔生態(tài)環(huán)保洗碗液 無香型
超能離子去油洗潔精 西柚祛腥
雕牌冷水去油洗潔精
藍月亮茶清天然綠茶洗潔精
立白天然茶潔洗潔精
立白新金桔洗潔精
金魚洗滌靈
洛娃護膚洗潔精
開米餐具凈
有風險的防腐劑類成分
? 甲醛/甲醛釋放體含量大于10毫升/千克
甲醛或甲醛釋放體類成分經(jīng)常被用作防腐劑，通過緩慢釋放甲醛達到殺菌防腐的目的。
甲醛會使皮膚迅速老化，而對含甲醛的化妝品或護膚品有過敏反應的人，即使接觸微量的甲醛，也可能出現(xiàn)局部瘙癢和紅腫。
歐盟消費者安全科學委員會（SCCS）認為，甲醛是一種皮膚致敏劑，吸入時還可誘發(fā)鼻咽癌。國際癌癥研究機構(gòu)（IARC）則將甲醛劃分為明確的「人類致癌物」。
? 含甲基氯異噻唑啉酮（CMIT）和/或甲基異噻唑啉酮（MIT）含量大于15毫克/千克
本次測評中，很多產(chǎn)品中都添加了異噻唑啉酮類防腐劑——甲基異噻唑啉酮（MIT），這是一種接觸性過敏原，并常與另一種異噻唑啉酮類，同時也屬于有機鹵化物的防腐劑——甲基氯異噻唑啉酮（CMIT）按1∶3的比例混合后，制成俗稱「卡松」的防腐劑復配使用。
根據(jù)歐盟條例Regulation（EU）2016/1198，自2017年2月12日起，含有MIT的駐留類化妝品也被禁止進入歐盟市場。
對于沖洗類產(chǎn)品，專家們建議的MIT安全濃度為15毫克/千克，以防止消費者出現(xiàn)接觸性過敏。
有風險的表面活性劑成分
? 壬基酚聚氧乙烯醚（NPE）含量介于50 ～ 1000毫克/千克之間
本次測評中，德國實驗室只在洛娃TM護膚洗潔精1款產(chǎn)品中檢出了壬基酚聚氧乙烯醚（NPE）。
NPE是一種廣泛應用于清潔劑、分散劑以及紡織工業(yè)中的表面活性劑。
美國國家環(huán)保局的資料顯示，NPE具有高度水生物毒性。此外，它會在環(huán)境中分解成水生物毒性極強的壬基酚（NP），NP可以在環(huán)境中不斷積聚并污染水源，并且還在體內(nèi)和體外測試中顯示出雌激素的作用。
? 含聚乙二醇或其衍生物
聚乙二醇（PEG）或其衍生物屬于表面活性劑，應用在化妝品及日化產(chǎn)品中可起到潤濕、洗滌、起泡消泡、分散等作用，但也會使皮膚變得容易滲透，從而為有害物質(zhì)滲入皮膚打開方便之門。
美國化妝品原料評價委員會（CIR）的專家小組指出，含聚乙二醇或其衍生物的化妝品不該用在破損或患有皮疹的皮膚上。
有風險的殺菌/抑菌成分
? 含三氯生
一些消費者希望在清潔餐具時使用具有抑菌功能的洗滌劑，此類抑菌洗滌劑中常含有如三氯生等抑菌成分。
三氯生屬于有機鹵化物的一種，是一種廣譜抗菌劑，曾被廣泛應用在牙膏、肥皂、除臭劑、漱口水、剃須膏等日化用品中。
三氯生會刺激眼睛和皮膚，并可致敏。美國國家環(huán)保局的資料還顯示，在陽光作用下，三氯生還可在水中形成環(huán)境污染物和致癌物二噁英（2,8-二氯二苯并二噁英，即2,8-DCDD）。
德國聯(lián)邦風險評估研究所（BfR）在2014年就指出，普通居家使用的日化洗滌產(chǎn)品中的抑菌配方對健康并無益處，因為此類日用產(chǎn)品中的抑菌成分濃度、作用時間一般無法達到有效抑菌的效果，還有使細菌產(chǎn)生耐藥性的風險。
本次測評中，唯一一款宣稱具有抑菌作用的產(chǎn)品開米?餐具凈1款產(chǎn)品因含三氯生而被降4級。
雖然洗潔精毒性很低，但從環(huán)境的角度來說，還是不建議濫用。不少表面活性劑含有磷，而磷則是水體富營養(yǎng)化的罪魁禍首。盡管近年來國內(nèi)加大了禁磷的力度，但由于含磷洗滌用品的性能優(yōu)勢，仍然沒有全部退出市場。
為了我們共同生存的地球，使用洗滌用品的時候，夠用即可，減少對水體不必要的污染·。
