去市場買東西,看到有賣鐵鍋的,還給現(xiàn)場開鍋,選擇了好久買下了,現(xiàn)場開鍋加泡油,回來后油乎乎的潤了4個(gè)多小時(shí)。
做飯的時(shí)候把鍋內(nèi)洗干凈準(zhǔn)備炒菜,才2分鐘時(shí)間,鍋底發(fā)黑,鍋開始不對勁了,鍋燒一下黑的黑、紅的紅,還有一股很重的塑料味,冷卻后手指一摁一個(gè)手印,真的差勁到家了,絕對是買到了毒鐵鍋。
網(wǎng)友@顫抖的小手說,在街邊上花20塊錢買的鐵鍋,開鍋后洗很多遍了還是一擦就有黑色,炒出來的菜能聞到一股奇怪的味道,不是鐵銹味,是一股說不出的味道,有點(diǎn)刺鼻。
央視爆光的毒鐵鍋屢禁不止,這是因?yàn)楹芏嘈∽鞣唬?span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: system-ui, -apple-system, "Segoe UI", Roboto, Ubuntu, Cantarell, "Noto Sans", sans-serif, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol", "Noto Color Emoji", BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", Arial, "PingFang SC", "PingFang TC", "PingFang HK", "Microsoft Yahei", "Microsoft JhengHei"; letter-spacing: normal; white-space: pre-wrap;">小型加工廠會暗地里生產(chǎn),制作,售賣。
這些黑心商家為了賺錢昧良心,回收一些化工廢桶和油桶來加工制作鐵鍋,蒙騙消費(fèi)者。
這些原材料中不僅有含有有毒化工物質(zhì),重金屬也嚴(yán)重超標(biāo),用這種鐵鍋炒出來的菜,美食變毒藥。
①看,外觀是否異常
而毒鐵鍋是沒有經(jīng)過高溫處理的,所以它的顏色不是高溫后產(chǎn)生的氧化反應(yīng),而是噴涂上去的顏色,泛藍(lán)。
它的表面有一層好像是噴上去的涂層,這些涂層在高溫及酸堿條件下會溶解,用鋼絲球擦洗后從劃痕上看,有點(diǎn)像是掉了漆的鐵皮。
②聞、干燒有異味
③聽,聲音有不同
④擦,刮擦有異樣
毒鐵鍋的鍋壁鍋底都比較薄,極易生銹,也極易粘鍋,鍋底還有可能出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象,碳黑現(xiàn)象,如果是遇到這種,就最好是不要繼續(xù)使用了。
希望大家擦亮眼睛,多次測試檢驗(yàn),沒什么問題再放心使用!