眾所周知，中國被譽(yù)為“世界美食王國”，上有八大菜系，下有數(shù)不清的各地美味小吃。尤其是咱們國家地大物博，無論是東西，還是南北之間的跨度都很大，這也造就了咱們的美食形成百家爭(zhēng)鳴的局面。
但是，俗話說得好：一人一味，千人千味。咱們認(rèn)為是美食的食物，對(duì)有些人來說，就是難以下嘴的“黑暗料理”。所以，在日本的某個(gè)美食論壇中，日本網(wǎng)友就評(píng)出了他們認(rèn)為我國最“難吃”的5種美食。
別的不說，有些美食別說外國人接受不了了，就是咱們國內(nèi)的很多美食愛好者也受不了！所以，下面就給大家說說，到底是哪5種美食！順便，各位朋友也看看自己能吃下幾道！
一、老北京豆汁
說實(shí)話，對(duì)于老北京人來說，豆汁就是即開胃又美味，還有營養(yǎng)的美味。尤其是配上焦圈，咸辣的小咸菜，別提有多帶勁了！但是，這種很有特色的地方美食，別說對(duì)于國外的朋友，就是咱們國家，也有很多人喝不慣??！
要么有人說：不愛喝的人，說是像泔水，又酸又臭難以下咽；愛喝的則說：酸香爽口！甚至作家汪曾祺先生曾寫道：沒有喝過豆汁兒，不算到過北京。說到這，老于問一問朋友們，有沒有不是老北京人，但卻喜歡喝豆汁的朋友？
二、四川冒腦花
對(duì)于喜歡吃川菜的朋友，冒腦花這道美食想必不會(huì)陌生。豬腦花用秘制的料汁烹熟，入口軟糯醇香。老于最喜歡把腦花蘸著干碟吃，那樣滋味會(huì)更加的濃郁！但是，這道美食對(duì)于日本朋友來說，簡(jiǎn)直是難以下口啊，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為，這道菜看著就“瘆人”！
其實(shí)，這道菜看著“嚇人”，實(shí)則卻是貨真價(jià)實(shí)的美味，不僅美味好吃，還富含極高的營養(yǎng)價(jià)值。只能說：一方水土養(yǎng)一方人。這也難怪有網(wǎng)友會(huì)說：那是你們不懂吃??！
三、內(nèi)蒙羊尾油
喜歡看小視頻的朋友，相信對(duì)于羊尾油一定不會(huì)陌生。這種美食，最早興盛于內(nèi)蒙。記得06年老于去內(nèi)蒙的時(shí)候，那里的朋友就用整只羊招待我，記得很清楚，一開始朋友就用那個(gè)小刀從羊尾處割下一長條脂肪（現(xiàn)在才知道，這就是大名鼎鼎的羊尾油），然后雙手遞給我。
其實(shí)，羊尾油正確的吃法，就是一口氣直接吸到肚子里。但是，作為外地人可是不懂的，嚼了兩口之后，忽然感覺一股膻氣直頂腦門，接著就把幾天前吃的飯都“倒了”出來！
說實(shí)話，現(xiàn)在看到很多朋友都是直接割下一大塊，蘸著韭菜花醬吃，內(nèi)心真的是佩服的不行！要知道，羊肉的腥味來源 ，主要就是脂肪，而羊尾油可是相當(dāng)純度的羊脂肪啊，這股子膻味都能忍得了！所以，老于認(rèn)為，羊尾油和豆汁一樣，都屬于同一級(jí)別的，也難怪日本朋友吃不下。
四、紹興臭莧菜梗
很多朋友認(rèn)為臭豆腐就是最臭的食物了，其實(shí)，有一種美食，它堪稱第一臭，豆臭腐就只能屈尊第三，它就是臭莧菜梗！老話說得好：紹興三臭，菜梗為王！外地的朋友去紹興，若是敢吃臭豆腐的，未必敢吃臭冬瓜，而能吃的慣臭冬瓜的朋友，起碼還得修煉一陣子，才能去碰臭莧菜梗！
為啥說，它敢稱第一，臭豆腐只能稱第三？這是因?yàn)?，紹興的臭豆腐就是用臭莧菜梗的汁水來腌制出來的。所以，對(duì)于偶爾品嘗到紹興美食的日本朋友，難怪會(huì)覺得難吃呢！
五、東陽童子蛋
在浙江的東陽，有一道被評(píng)為非物質(zhì)遺產(chǎn)的美食，它就是大名鼎鼎的東陽童子蛋！東陽童子蛋顧名思義，就是用5歲以下男孩的童子尿煮出來的雞蛋。說句不夸張得話：在東陽，若是和售賣童子蛋的老板沒有點(diǎn)硬關(guān)系，想吃都買不到！可以說，這種美食在東陽屬于搶手貨！
之所以，這種美食在當(dāng)?shù)負(fù)屖?，一是因?yàn)樗值拿牢?，這種雞蛋在烹煮的時(shí)候，只加入雞蛋和童子尿，煮熟后的童子蛋，自帶咸味，給人感覺似咸非咸，似香非香的一種奇特的口感。二是它制作的時(shí)間很久，煮童子蛋時(shí)，要把雞蛋先煮至凝固，用勺子敲碎后再煮上一天一夜，方可食用。
這道美食，在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎，但是對(duì)于外地的朋友來說，心理上是道坎！若是過了心里這道坎，就是好好享受這道非物質(zhì)遺產(chǎn)文化的美食了。
——老于說——
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