愛美是女人的天性，每個人都希望自己皮膚光滑、白皙，沒有皺紋和色斑。然而，在繁忙的當下，很多女性承受著家庭和工作的種種壓力，不僅很難長久保持青春，甚至未老先衰，早早出現(xiàn)皮膚暗沉、松弛、色斑甚至老年斑等問題。
大家不要小看這個問題，因為皮膚不僅僅是容貌的外在表現(xiàn)，還可以反映出人體內(nèi)部的營養(yǎng)問題。所以說，當出現(xiàn)未老先衰問題的時候，一定要注意開始由內(nèi)而外的保養(yǎng)。
想要青春常駐，延緩衰老，要從中青年階段開始，及時補充抗衰老的營養(yǎng)素。
有一組能夠有效淡化斑點、保持皮膚良好狀態(tài)的營養(yǎng)素，也就是兩大具有抗氧化能力的維生素——維生素C和維生素E。
人體就像一個時鐘，它一直在前進著，不斷接近衰老，這個過程是不可逆轉的，而維生素E和維生素C的作用是讓這個時鐘撥得更慢一點，讓年輕的容顏留存得更久一點。
維生素C和維生素E，這兩者結合能夠產(chǎn)生一種保護機制，防止人體氧化。
就拿皮膚斑點如黃褐斑、老年斑來說，斑點的面積最初可能很小，可是它很快會變得越來越多。這時候適當補充維生素E和維生素C可以遏制這些斑點的擴散，甚至能淡化斑點。
此外，如果大家發(fā)現(xiàn)自己的皮膚越來越暗且缺乏彈性時，也提示需要補充維生素C和維生素E了。
想要達到抗氧化作用的話，人們在日常攝入維生素E和維生素C時，最好是在日常的飲食中補充這兩種維生素，把他們變成食物吃下去是最好的方法。
維生素C的需要量是每日100毫克，維生素E的需要量是每日14毫克。
有一種水果，同時含有維生素C和維生素E，這種水果就是獼猴桃。獼猴桃的維生素C含量為62毫克/100克，維生素E含量為2.43毫克/100克，一個獼猴桃的重量約80-100克。
單吃獼猴桃可能維生素E的攝入會顯得不足，這個時候可以再吃一小把，約10克左右的堅果，就可以滿足一天維生素E的需要量。如果怕發(fā)胖的話，可以吃原味的或者水煮的。
很多朋友問，日常有沒有必要單獨服用維生素C和維生素E的營養(yǎng)補充劑，這個問題要具體分析。如果在很長一段時間里非常忙碌，根本沒有機會吃到新鮮的水果蔬菜。這時候就需要吃一些膠囊來臨時補充維C和維E了。不過這只能作為一種應急措施，不建議長期使用，更不能用營養(yǎng)補充劑來替代食物。
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科
于康教授
