蛋糕的用料
雞蛋 5個(gè) 玉米油 40克
牛奶 50毫升 白砂糖（蛋黃） 25克
白砂糖（蛋白） 55克 低筋面粉 85克
蛋糕的做法
步驟1 蛋白蛋黃先分離；
步驟2 蛋黃加入30克白砂糖，再加入純牛奶，玉米油；
步驟3 攪拌均勻即可；
步驟4 低粉過篩；
步驟5 z字翻拌均勻；
步驟6 蛋白分三次加入白砂糖打至硬性發(fā)泡；
步驟7 把三分一蛋白加入蛋黃糊翻拌均勻；
步驟8 再把剩余的蛋白加入蛋黃糊翻拌均勻；
步驟9 打開壓力電飯煲；
步驟10 震動(dòng)一下氣泡；把蛋黃糊家加入壓力電飯煲；
步驟11 選擇使用電飯煲功能，設(shè)置蛋糕按鍵，等待1小時(shí)即可；
步驟12 美味可口的電飯煲蛋糕出爐了；
步驟13 健康營養(yǎng)，還能保持濕度；
步驟14 棉花一樣軟糯口感；
步驟15 不翻車不下榻，超級香甜可口，軟糯細(xì)膩；
步驟16 成品3
蛋糕的烹飪技巧
電飯煲蛋糕制作中千萬不能打開蓋子，這樣不會(huì)下榻；
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