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          【餐飲營銷】營銷都做過,有幾個(gè)做到精準(zhǔn)生意就火的!



          在做營銷的過程中,必須保證每個(gè)動(dòng)作都真實(shí)有效,環(huán)環(huán)相扣。一招看起來比一招柔和,只是殺傷力卻綿綿不絕。任何時(shí)候都不要做多余的動(dòng)作。為什么中國的套路只能用來欣賞卻不能用來打架,就是追求藝術(shù)性,忽略實(shí)戰(zhàn)性。真正的營銷,卻要追求實(shí)戰(zhàn)性和藝術(shù)性。



           

          1、營銷規(guī)劃






          先要在產(chǎn)品上下功夫,對(duì)你的產(chǎn)品要有一定的規(guī)劃,思路一定要清晰。再有就是產(chǎn)品的定位,每個(gè)產(chǎn)品要有他的位置站的比重是多少,定位一定要清楚,這是重中之重。要打造你的產(chǎn)品的賣點(diǎn),就是打造你產(chǎn)品的形象,形象好了,賣點(diǎn)就有了。


           

          2、業(yè)務(wù)流程




          找到精準(zhǔn)細(xì)分市場,透徹了解顧客屬性。從做好銷售準(zhǔn)備、收集客戶資料、看看哪些是經(jīng)常來的客戶,要做到收集、總結(jié)老客戶的意見。從中找原因做出完善的顧客體系



           

          3、團(tuán)隊(duì)打造




          銷售團(tuán)隊(duì)要對(duì)活動(dòng)的內(nèi)容必須熟知,每個(gè)人都要重視活動(dòng)的重要性。服裝、語言、要統(tǒng)一化,要打造一個(gè)正規(guī)團(tuán)隊(duì),提升戰(zhàn)斗力。要從整體形象上讓客戶認(rèn)可。



           

          4、 客戶服務(wù)




          服務(wù)要有粘度,要走親情戰(zhàn)略?!昂5讚啤睘槭裁催@么火,其實(shí)他的菜品也沒那么出色,是他的服務(wù)走的就是親情戰(zhàn)略,觀察客人的一舉一動(dòng),一言一行,所有的服務(wù)都是感動(dòng)式服務(wù)。



           

          5、傳播平臺(tái)




          搭建傳播平臺(tái),提升知名度。現(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代可以通過網(wǎng)絡(luò)去宣傳,例如在美圖、大眾點(diǎn)評(píng)去宣傳。要讓大家都知道你。只有大家知道你的店了還會(huì)有人會(huì)來。


          其次,消費(fèi)者只能記住你的一個(gè)賣點(diǎn),突出所有特點(diǎn)等于沒特點(diǎn);先集中精力做火一款產(chǎn)品,它會(huì)帶動(dòng)其它產(chǎn)品。盲目營銷只能事則其反。


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