【生活中令許多媽媽頭疼的問題之一，就是孩子挑食。挑食對孩子生長發(fā)育很不利，應(yīng)該引起足夠的重視，因?yàn)檫@是導(dǎo)致孩子營養(yǎng)不良的原因之一。那么，面對挑食的孩子，你應(yīng)該怎么做呢？找對方法很重要，讓孩子對挑食說“NO”?！?/font>
挑食對孩子的健康有什么不良影響？
人的生命活動、發(fā)育、成長都要依靠營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，如脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。如果孩子因挑食而造成某些營養(yǎng)成分的缺少，則會直接影響到人體的正常發(fā)育、成長，又容易患各種疾病，特別是大
腦和智能的發(fā)育生長。例如，缺少維生素會得各種疾病，缺乏維生素 A 會得夜盲癥，缺少維生素 C 易得壞血病，缺少維生素 D 就容易得軟骨病，長久挑食會給孩子的健康發(fā)育帶來不良影響。自然界沒有一種食物能夠完全包括人體所必需的一切營養(yǎng)素，只偏愛某幾種食物是不能滿足身體生理需要的。不喜愛吃某幾種食物，很可能就失去了補(bǔ)充身體必需營養(yǎng)素的來源。
孩子為什么會挑食？
1. 零食不離口：五花八門的零食對孩子極具誘惑力，如果養(yǎng)成常吃零食的習(xí)慣，會導(dǎo)致胃腸道消化液不停分泌，胃腸缺乏必要的休息，最終可能引起消化功能減弱，食欲下降。
2. 烹調(diào)不可口：盡管買了許多好東西，但是父母烹飪技術(shù)不過關(guān)，做得沒有滋味或缺乏變化，孩子就會不愛吃，不感興趣。
3. 邊看電視邊吃飯：這是許多孩子的“通病”，電視中精彩的畫面分散了孩子的食欲，正餐未吃飽，孩子容易靠零食來補(bǔ)充。
4. 父母“包辦”喂食 ：孩子 1 歲左右，父母就應(yīng)該培養(yǎng)孩子動手吃飯的習(xí)慣，但有的小孩四五歲了，大人還堅(jiān)持喂養(yǎng)，以至影響小孩對吃飯的興趣。
造成兒童挑食的原因，除了食物本身缺乏色香味美或烹調(diào)不得法難以引起兒童的食欲外，更多的是心理因素造成的，缺乏飲食心理衛(wèi)生的家庭環(huán)境也是其中的原因之一。兒童對食物的好惡并非與生俱來，多是在后天的生活中因?yàn)楦改傅哪鐞刍蚪逃椒ú划?dāng)造成的。
面對孩子挑食，家長可以這樣做:
家長都知道挑食會引起兒童營養(yǎng)攝入失衡，對生長發(fā)育極為不利，但苦于找不到很好的糾正辦法。即使求助于醫(yī)生，似乎也難以達(dá)到預(yù)期的效果。其實(shí)，要糾正孩子挑食，關(guān)鍵是要找出孩子挑食的原因，挑食才可能得到有效的糾正。
1. 在兩餐之間給孩子少量的食物當(dāng)作加餐，減少孩子的饑餓感，避免出現(xiàn)餐前吃零食的習(xí)慣。或者定時(shí)做飯，讓孩子養(yǎng)成定時(shí)吃飯的好習(xí)慣。
2. 改變自己做菜的樣式，做菜要新穎，有創(chuàng)意，變著花樣做給孩子吃。比如米飯可以幾種米搭配著吃，或配上其他食材。最好把幾種不同顏色的食物一起烹調(diào)，孩子比較喜歡顏色豐富的食物。
3. 提高自己的烹飪技巧，在提高自己的廚藝上多花心思，讓孩子喜歡上自己做的食物。
4. 定期帶孩子去兒科做檢查，看孩子是否缺少微量元素，根據(jù)醫(yī)生的建議，針對孩子的情況來進(jìn)補(bǔ)，提高孩子的抵抗力，增進(jìn)食欲。
應(yīng)對挑食“四不要”
如果孩子將某種食物與某種不愉快的經(jīng)歷、事件甚至不愉快的氣氛聯(lián)系起來，也會導(dǎo)致對某些食物的厭惡。因此要糾正孩子挑食的行為習(xí)慣，還可從心理方面入手。家庭成員必須態(tài)度一致，不要溺愛孩子，更不要為孩子的挑食行為袒護(hù)或開脫。
要做到 ：
●不要在孩子面前品評食物的優(yōu)劣及對某些食物的好惡 ；
●不要以獎賞鼓勵孩子吃某種食物，或以懲罰的手段強(qiáng)迫孩子吃某種食物，這樣會使孩子形成不良的條件反射 ；
●不要在吃飯時(shí)嘮叨，數(shù)落孩子的缺點(diǎn)，或檢查孩子的學(xué)習(xí)成績，或糾正孩子不良的姿勢等 ；
●不要試圖采用暗示，旁敲側(cè)擊，迂回婉轉(zhuǎn)等方法轉(zhuǎn)變孩子對某種食物的偏見，那樣只會加重偏食的現(xiàn)象。
小編總結(jié)：
孩子在生長發(fā)育的過程中，總會出現(xiàn)一些不良的習(xí)慣，孩子挑食總是有原因的，其實(shí)，只要家長多加注意孩子的飲食習(xí)慣，有針對性的找對策，就能解決孩子挑食的不良習(xí)慣。
