1
什么是蘋果水裂紋？
近日，由于連續(xù)高溫后又突降暴雨，一些主要蘋果產(chǎn)區(qū)蘋果普遍出現(xiàn)了水裂紋，發(fā)病果外觀品質(zhì)下降，淪為次品果，售價很低，嚴(yán)重影響蘋果的種植效益。
蘋果裂紋病是由于蘋果生長前期干旱果肉細(xì)胞膨大較慢，蘋果生長中后期遇雨細(xì)胞迅速膨脹導(dǎo)致的一種生理病害，發(fā)病程度與品種、樹齡、樹勢有密切的關(guān)系。秦冠發(fā)生最重，嘎啦次之，富士、新紅星較輕；樹齡大，樹勢弱者多而重，樹齡小，樹勢強者少而輕。
2
裂紋病發(fā)生的幾個主要原因
1、持續(xù)干旱高溫未及時灌溉補水，土壤水分忽干忽濕
蘋果生長發(fā)育期間干旱、高溫、多風(fēng)及果園環(huán)境突變都是裂紋病發(fā)生的直接誘因。夏季果實膨大期土壤持續(xù)干旱，特別是連續(xù)多日高溫干旱后，突降暴雨，降雨強度大，持續(xù)時間短，雨過天晴，又接連遇持續(xù)高溫會導(dǎo)致蘋果裂紋病的大發(fā)生。
夏季是果樹需肥需水的關(guān)鍵時期，如果遇干旱高溫天氣，又未及時灌溉補水，會嚴(yán)重影響果皮細(xì)胞發(fā)育，導(dǎo)致與果肉組織發(fā)育不同步。若在采收前突然降水或人工灌水，都易引起果肉細(xì)胞吸水膨脹，皮層組織撕裂，形成果面裂紋。裂紋多發(fā)生在果實迅速膨大期或近成熟期。
2、鈣吸收不足，土壤有機質(zhì)含量低
果園的土壤營養(yǎng)條件和蘋果裂紋病的發(fā)生密切相關(guān)。土壤有機質(zhì)含量高、養(yǎng)分均衡的果園，極少發(fā)生裂紋現(xiàn)象。土壤中鈣、硼、氮、鉀等元素的含量及其變化與裂紋發(fā)生直接相關(guān)。當(dāng)土壤中鈣、硼含量不足，或氮含量過高時，蘋果裂紋病加劇，土壤補施硼肥和鈣肥均有助于緩解裂紋病的發(fā)生。長期生草的果園土壤養(yǎng)分、水分供應(yīng)平衡，裂紋病發(fā)生比清耕果園輕。
3、果園管理粗放，通風(fēng)透光不良
果園管理粗放，樹冠郁閉、內(nèi)膛通風(fēng)透光不良，導(dǎo)致果皮角質(zhì)層發(fā)育不健全，彈性降低，裂紋病發(fā)生重。果實陽面通常著色均勻，極少發(fā)生裂紋，而果實陰面極易裂紋，尤其是兩果鄰近的陰面區(qū)域，往往成為裂紋的集中發(fā)生區(qū)。套袋果脫袋后遇雨或遭遇極度干熱天氣也易裂紋。
4、樹勢弱，樹齡大易發(fā)病
發(fā)病程度與樹齡、樹勢有一定的關(guān)系。一般來講，樹齡大，樹勢弱者多而重，樹齡小，樹勢強者少而輕。同時裂紋病與育果袋的質(zhì)量有關(guān)，劣質(zhì)袋加重病情發(fā)生。
3
蘋果水裂紋預(yù)防措施
加強果園水分管理，澆水要適時適量
有條件的果園，盡量能在冬季或早春灌一次透水，并重視果實膨大期的灌水，保持穩(wěn)定的土壤含水量，使果實均衡生長。水源條件差的地方，應(yīng)推行果園生草和節(jié)水灌溉技術(shù)，如覆草滴灌、生草微噴等，以調(diào)節(jié)土壤水分和氮素的供應(yīng)。
施基肥要“早、足、全”
采果后，秋施基肥一定要早，施肥量要足，要減少大化肥的使用，增施有機肥、生物菌肥以及中微量元素，增加樹體貯存營養(yǎng)，促進花芽的進一步形成分化，提高樹體抗逆性，只有增強了樹體的“免疫力”，才能降低高溫、干旱、凍害、澇害、病害等對樹體的影響。
合理追肥，強健樹勢
培養(yǎng)良好的樹體結(jié)構(gòu)及健壯的樹勢是防止裂紋病發(fā)生的措施之一。良好的樹體結(jié)構(gòu)，良好的通風(fēng)透光條件，雨后水分散失快，可減少果實吸收水分的時間；健壯的樹勢，利于穩(wěn)定果實發(fā)育的小氣候，有效防止裂紋病。
追肥的時候，要根據(jù)樹勢強弱、掛果多少、個頭大小等來決定用量，最好采用少施、勤施、頻施，即以“少食多餐”為原則進行追肥。
重視有機肥，加強鈣、硼和有機肥的補充
鈣可以增強果皮細(xì)胞的韌性，充足的鈣營養(yǎng)可減輕裂紋的發(fā)生。當(dāng)土壤中鈣、硼含量不足，或氮含量過高時，蘋果裂紋病加劇，土壤補施硼肥和鈣肥、增施鉀肥均有助于緩解裂紋病的發(fā)生。
花蕾期噴一次勃生等離子硼肥，幼果期套袋前結(jié)合噴藥噴勃生等離子硼肥，摘袋前和摘袋后，各噴一次勃生等離子鈣。具體施肥方案如下：
A
等離子硼
稀釋1500-2000倍葉面均勻噴施，每間隔7-10天噴1次，連續(xù)噴施3-4次。
B
等離子鈣
噴施--稀釋1500～2000倍葉面均勻噴施，每隔7～10天噴1次，連續(xù)噴施3～4次，在幼果期、果實膨大期等缺鈣明顯時間可以適當(dāng)提高使用濃度；
滴灌--稀釋2000～2500倍進行滴灌；
沖施--稀釋2000～3000倍隨水沖施
C
等離子生物型有機肥
為提高有機質(zhì)轉(zhuǎn)化利用率，改良修復(fù)土壤環(huán)境，優(yōu)化菌群結(jié)構(gòu)，應(yīng)重視等離子生物型有機肥 的施用。
種植前、采收后可作為基肥一次性施用，生長期作為追肥多次施用，可與化學(xué)肥料混合施用。穴施 、溝施均可，建議施用后覆土并充分澆灌。
畝用量：120-200kg。
重視果園綜合栽培管理
矮化砧樹發(fā)病明顯高于喬化樹，在栽培中對矮化樹應(yīng)深埋砧，重修剪，復(fù)壯樹勢。套袋時減少單層劣質(zhì)紙袋的使用，選擇優(yōu)質(zhì)雙層三色紙袋，特別干旱的地區(qū)也可以選擇紙加膜袋。
套袋時，袋口一定要扎緊，不能讓雨水順果柄流入果袋。幼果期盡量少用對果皮細(xì)胞有刺激性的農(nóng)藥。
及時摘葉、轉(zhuǎn)果、地面鋪反光膜補光，促進果皮健全發(fā)育。優(yōu)化樹形，疏除過多枝條，打開層間光路，減少低光效冠區(qū)，為果實均勻著色創(chuàng)造有利條件。脫紙袋時避開干熱、多風(fēng)、驟熱變溫天氣。
夏天一過即將迎來收獲的季節(jié)，對于果農(nóng)朋友來說，是一年中開心的日子。但是，如果摘個果袋就出現(xiàn)裂紋、裂口、苦痘等癥狀，這就意味著那些蘋果都已經(jīng)失去了商品價值，收益也會大打折扣。因此希望大家在施肥管理上一定要用心，希望大家通過科學(xué)的施肥方法取得良好的收益。
