相信 你會深深地愛上這里
隨著氣溫升高、降雨增多,
福壽螺又開始出沒了,
不過吃這種螺要小心了,
一只福壽螺的寄生蟲高達6000條!
曾引發(fā)多起人體感染寄生蟲致死的病例…
福壽螺又開始出沒
在蘇州覓渡橋下,河道的岸邊隨處可見一些 粉紅色的物體,多是長條或者塊狀,像是由很多個小球組成。居民說,差不多上個月開始就已經(jīng)長在那里了,而且它們的粘附能力很強,粘在岸邊石頭上就下不來了。
除了這里,蘇州市區(qū)內(nèi)多條河道岸邊都有類似的紅色卵狀生物出現(xiàn)。專家表示,這種夏天雨季出現(xiàn)的紅色生物, 其實就是外來物種福壽螺所產(chǎn)的卵。
多年前,福壽螺就被列入了中國外 來入侵物種名單。但由于福壽螺習慣生活在水質(zhì)清新、餌料充足的淡水中,因此常?？稍诤拥纼?nèi)發(fā)現(xiàn),在濕熱的梅雨季節(jié),福壽螺卵的成活能力更是顯著增強。它們啃食水稻、菱角等水生植物,成了一大危害。
寄生蟲竟高達6000條!
福壽螺是南美洲亞馬遜河里的生物,曾作為新奇食材銷售。 但一只福壽螺含有的寄生蟲高到6000條以上,曾引發(fā)多起人體感染寄生蟲致死的病例,目前已基本退出餐飲市場。 2006年8月,北京130多人吃了涼拌福壽螺后集體嘔吐、發(fā)燒,被送到醫(yī)院搶救。
6000條啊!
專家表示, 福壽螺是一種線蟲,廣州管圓線蟲的中間宿主, 如果在烹飪的時候不熟,線蟲容易侵入到人體,特別是能破壞神經(jīng)組織。
2016年5月, 蘇州一家夜排檔用福壽螺冒充田螺銷售。據(jù)了解,當時田螺的批發(fā)價格在每斤6元左右,而福壽螺的成本不到田螺的一半,所以市場上的確存在,一些不法商家用福壽螺冒充田螺的情況。
那么,到底要怎樣才能辨別田螺和福壽螺?
專家提醒,市民選購要加以區(qū)分: 田螺的口比較小,而且尾巴也比較尖,相比之下,福壽螺外殼則更加光滑。
△ 這是田螺
△這是福壽螺
△這也是福壽螺!
△專家對福壽螺的解釋,7公分大小!難吃!
這些寄生蟲就潛伏在身邊!
除了福壽螺外,其實我們吃的很多 魚類、肉類中就含有類似的寄生蟲。一旦吃法不對,很可能就會被寄宿體內(nèi)。
黃鱔沒熟千萬別吃! 顎口線蟲會鉆進眼睛
顯微鏡下,不管家養(yǎng)還是野生黃鱔,都有顎口線蟲。當人吃了帶顎口線蟲幼蟲的魚類,它會像無頭蒼蠅在人體內(nèi)亂竄。進入眼睛可致失明,進入大腦還可能致命!不過,只要達到沸水溫度,煮熟煮透,顎口線蟲就會死亡。
小龍蝦不熟不要吃 可能攜帶肺吸蟲幼蟲
北京市衛(wèi)監(jiān)部門表示,用烤、炒、腌、醉等加工方式不能將小龍蝦體內(nèi)可能攜帶的肺吸蟲囊蚴(幼蟲)全部殺死。預(yù)防肺吸蟲并不難,只要不吃生的或半生的小龍蝦即可。另外,小龍蝦的蝦頭易潛伏細菌、寄生蟲,一般不要食用。
淡水魚生魚片有肝吸蟲 吃完肝臟上易長蟲
廣西一名男子,常吃淡水魚生魚片,吃完肝臟易長蟲,有的病人肝臟上甚至有上萬條蟲子!只要加熱超過90度,幾秒鐘肝吸蟲就會死亡。
吃'三分熟'牛排 長出1米多絳蟲
牛帶絳蟲是人體中較為常見的一種寄生蟲,成蟲為乳白色,扁平狀,分為一節(jié)一節(jié)的。牛帶絳蟲很長,最長的可達4-8米。
為了確保安全,吃牛排還是選擇全熟的吧,如果要追求口感,在保證采購和加工過程安全的前提下,至少也要七成熟。
羊肉沒涮熟 可能感染弓形蟲
幾乎所有哺乳動物和鳥類都可以傳染弓形蟲,而且感染幾率很高。人的傳染源主要來自于這些動物的肉類,比如涮牛羊肉的溫度不夠、時間過短、吃生肉、切肉案板被污染、未消毒的感染牛羊的奶等等。
小伙愛吃田螺 體內(nèi)取出4條蟲
貴州遵義市桐梓縣一名青年,天天晚上都要吃一盤田螺,漸漸的,他的眼白、皮膚都呈現(xiàn)出淡綠色,并且腹痛。醫(yī)生最終從他的膽總管里取出4條長約10mm、寬約8mm的肝片形吸蟲。
切記:食物千萬要煮熟煮透了再吃!
