昨天，我在看電視連續(xù)劇《掩護》時，看到打入敵人內(nèi)部的地下黨員高志華從聯(lián)絡(luò)員手接過一張報紙，回去拿出打火機在報頭空白處烘烘，就看到了情報內(nèi)容。我看到這個情節(jié)后，百思不得其解。便去問爺爺這是怎么回事，爺爺讓我和他明天一起去做個實驗，并說到時候你就明白了。聽說做實驗，我可高興了。
今天我剛起床，就催爺爺一起去做實驗，可我越著急，爺爺越不忙，他讓我先洗臉刷牙吃好早飯，再練好一頁字才給我做實驗，我只好飛快地做好這一切，認認真真練好一頁字又去找來找來爺爺。爺爺拿來兩張紙和兩根棉簽，一盞酒精燈，讓我去拿一盒純牛奶，爺爺用一根棉簽沾了些牛奶在紙上寫了一二三幾個字,用另一根棉簽沾了一些粥湯也寫了同樣的幾個字，讓我把寫好字的紙拿到外面曬干，夏天的太陽真厲害，我剛出去就熱得滿頭大汗，可我為了看究竟有什么變化，仍堅持站在那里。幾分鐘后紙干了，可上面什么也沒有了，我便拿去問爺爺：“白紙上什么也沒有啊？還害的我曬得滿頭大汗。”爺爺不慌不忙的說：“你把用牛奶寫的那張紙拿來，放到酒精燈上烘一烘。”一會兒字現(xiàn)出來了，我忙問爺爺這是什么回事。爺爺說：“牛奶里含有蛋白質(zhì)烘烤后變性就會出現(xiàn)字了。”“那還有一張用粥湯寫的呢？”我忙問道。爺爺說：“你自己想辦法讓它顯出字來吧。”“碘酒能使淀粉變色，粥湯里有淀粉，用碘酒在紙上抹一下，不就可以顯出字了嗎。”我想了想說。爺爺說：“不錯。”
這次試驗真有趣??！我終于知道了白紙顯字的秘密。
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