今天做了個好吃的土豆雞蛋餅，做法超級簡單，鮮美好吃，香噴噴的，大餅一個星期最少要吃3次，怎么吃都不會膩呢，現(xiàn)在就把做法分享給大家啊
準備的食材：土豆2個，雞蛋2個，面粉200克，小蔥，酵母3克，鹽來看看做法
1、土豆洗干凈，刮掉皮，然后把土豆切成片，把土豆放入鍋中蒸熟
2、蒸熟的土豆用勺子壓碎，稍微放涼一些，然后打入雞蛋
3、加入酵母，小蔥切末放入盆中，在加入面粉，適量鹽，加入清水，攪拌成糊狀，跟酸奶一樣濃稠就可以了
4、放在一邊醒發(fā)1個小時，醒發(fā)好的面糊用筷子繼續(xù)攪拌，把里面的氣泡攪拌掉
5、熱鍋放入適量油，小火，然后放入一勺面糊，小火煎2分鐘，翻面繼續(xù)煎，煎6到8分鐘就可以出鍋了
土豆雞蛋餅就做好啦，做法特別的簡單哦，孩子老人都愛吃，朋友們可以在家里做哦，歡迎大家在下方留言哦
