本報(bào)記者柳祥寶
碗是我們?nèi)粘Ｉ钪斜仨毥佑|的器皿，但很少有人想過(guò)這樣一種我們每天都離不開的物品，有時(shí)候也不安全。最近，山東濟(jì)南一市民網(wǎng)購(gòu)了一個(gè)外黑里紅的大仿瓷碗，將煮好的粥盛到碗里后，白色的粥竟變成粉紅色。一時(shí)間，仿瓷餐具是否健康成為了大眾關(guān)注的熱點(diǎn)。
同是仿瓷餐具價(jià)格相差懸殊
11月18日，記者在東海大道一家超市中看到，普通仿瓷餐具售價(jià)大多在8元到15元之間，個(gè)別30多元。記者隨便拿起一個(gè)仿瓷餐盤，整體觸感光滑，有瓷質(zhì)感?！凹兠馨窐渲圃斓?，成本高，售價(jià)也就相應(yīng)提高?！背泄ぷ魅藛T介紹，純密胺樹脂制造的仿瓷餐具耐高溫、不開裂、無(wú)異味、不易損壞。
工作人員告訴記者，前來(lái)購(gòu)買仿瓷餐具的大多是年輕父母，因?yàn)椴慌聽C而且耐摔，樣式又多，孩子們都很喜歡?！安宛^使用的仿瓷碗應(yīng)該是從其他地方買來(lái)的，超市仿瓷餐具的價(jià)格偏高，并不受歡迎?！?/p>
記者在網(wǎng)上搜索發(fā)現(xiàn)，同類型的仿瓷碗在價(jià)格上跟超市大相徑庭，售價(jià)只有前者的三分之一或四分之一，賣家也宣稱是純密胺樹脂制造。一位賣家表示，他的仿瓷碗基本都是大量批發(fā)，零售只占很小一部分。
消費(fèi)者注重實(shí)用，忽視材質(zhì)
在一家超市，記者遇到前來(lái)選購(gòu)仿瓷餐具的倪女士。“家里寶寶開始學(xué)著自己吃飯，平常的瓷碗很容易被寶寶丟到地上摔碎，既危險(xiǎn)又浪費(fèi)?！彼郎?zhǔn)備買幾個(gè)仿瓷小碗和小湯勺給孩子用。
仿瓷餐具大都印有鮮艷的卡通圖案，且造型各異，有方便孩子拿的雙耳碗、能保溫的帶蓋碗等。在挑選時(shí)，倪女士更傾向于圖案漂亮、能吸引孩子注意力的仿瓷餐具，對(duì)產(chǎn)品說(shuō)明中的材質(zhì)既看不懂也沒有細(xì)究。
記者隨機(jī)在市區(qū)幾家小餐館詢問(wèn)用餐的顧客，是否會(huì)關(guān)心這種碗的質(zhì)量問(wèn)題，絕大部分人更在意餐具的高溫消毒，對(duì)仿瓷碗的材質(zhì)并不關(guān)心。
仿瓷餐使用時(shí)遵照產(chǎn)品說(shuō)明
仿瓷餐具又叫密胺塑料餐具，是由三聚氰胺和甲醛樹脂聚合而成，制成的仿瓷餐具耐溫在-30℃到120℃，在超過(guò)120℃的環(huán)境中會(huì)有三聚氰胺和甲醛析出的可能。一些廠家為節(jié)約成本會(huì)使用脲醛樹脂來(lái)代替，而我國(guó)于2009年頒布實(shí)施的《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中，脲醛樹脂并未列入允許適用范圍內(nèi)，對(duì)人體是有危害的。
今年10月份，浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)全省指定區(qū)域密胺塑料餐具產(chǎn)品進(jìn)行了一次專項(xiàng)監(jiān)督抽查，抽查了溫州、嘉興、金華、衢州、臺(tái)州5個(gè)地區(qū)9家企業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的9批次樣品，不合格零批次；通過(guò)實(shí)體市場(chǎng)、電商平臺(tái)購(gòu)買樣品17批次，不合格2批次；共計(jì)26批次密胺塑料餐具產(chǎn)品，不合格2批次，批次不合格率為7.7%。
省質(zhì)監(jiān)局的消費(fèi)指南中，明確家庭和餐廳在正常情況下使用密胺餐具是沒有問(wèn)題的，但在使用中不能超過(guò)溫度上限，不能在微波爐中使用，還要注意盡量不要長(zhǎng)時(shí)間盛放酸性、油性、堿性食物或飲料。消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)，要認(rèn)清楚商品是否有“QS”標(biāo)志，這是最直接區(qū)分正品與偽劣產(chǎn)品的方法。市民對(duì)購(gòu)買的密胺餐具材質(zhì)有疑慮的話，可以將餐具注入80℃以上的熱水，如果聞到一股尿味，可以判斷是用脲醛樹脂制造。
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