今天的這款蛋糕非常非常簡(jiǎn)單，只要你家里有電飯煲，打蛋器沒(méi)有的話(huà)就勞駕你多動(dòng)動(dòng)筷子攪打吧，成功率還是有個(gè)7，8成的，曾經(jīng)開(kāi)心媽沒(méi)買(mǎi)烤箱以前的第一個(gè)蛋糕就是手動(dòng)打蛋液，然后用電飯煲加熱，那時(shí)候的電飯煲沒(méi)有蛋糕功能，在加熱的過(guò)程反復(fù)跳掉，然后我只能反復(fù)按，反復(fù)加熱，最后雖然出來(lái)的是個(gè)蛋餅，但是依然吃的津津有味，好吧，現(xiàn)在就用專(zhuān)業(yè)工具來(lái)回味一下當(dāng)年的味道吧，順便尋尋當(dāng)時(shí)的美好記憶，只記得當(dāng)初，我還只是一個(gè)小主婦。。。
電飯煲蛋糕
材料：
低筋面粉90克
雞蛋200克
白砂糖140克
牛奶6茶匙
色拉油40毫升
黑芝麻適量
制作方法：
1.雞蛋打到大碗里
2.用打蛋器高速打五分鐘
3.篩入面粉
4.加入砂糖，加入色拉油,加入牛奶，攪拌成這樣
5.電飯鍋抹油，將面糊倒進(jìn)去撒上黑芝麻，蓋上鍋蓋，大約40分鐘，40分鐘過(guò)后，插一根牙簽下去，如果牙簽干爽，即可出鍋
6.成品展示
小貼士：
要全蛋打發(fā)喔，打發(fā)得像圖中這樣喔。
