現(xiàn)在疫情肆虐，大家都窩在家里面。雖然有儲(chǔ)存的米、面、油，但是還是要每隔一兩天出去買菜。菜價(jià)也因?yàn)橐卟〉挠绊戀F了不少。大家閑著沒(méi)事做，不如試試在家里種植蔬菜。今天就給大家介紹4種蔬菜的種植方法，最快7天就能吃到健康蔬菜，減少外出買菜的次數(shù)，降低患病風(fēng)險(xiǎn)！
豆芽菜
很多人家里都有黃豆、綠豆之類的豆子，只要再準(zhǔn)備一個(gè)塑料瓶，就可以輕松在家發(fā)豆芽菜。
制作方法
我們首先要準(zhǔn)備一個(gè)塑料瓶子，剪去一半。在瓶子底部扎一些洞。
準(zhǔn)備一些豆子，我這里用的黃豆，大家也可以用別的品種。注意發(fā)豆芽的黃豆要用傳統(tǒng)苯黃豆，轉(zhuǎn)基因黃豆不發(fā)芽。
把豆子在清水里浸泡一夜，泡水時(shí)浮在水面上的豆子是不飽滿的，要挑出來(lái)。
泡好的豆子瀝干水分，放入塑料瓶中。上面再蓋上一塊干凈的濕毛巾。
把塑料瓶放在陰暗且溫暖的地方，不能見(jiàn)到陽(yáng)光，不然黃豆芽會(huì)發(fā)苦。
發(fā)豆芽的過(guò)程中要保持瓶?jī)?nèi)濕潤(rùn)。每天往瓶子里噴3~5次水，每天都要把上面的毛巾用清水洗干凈再蓋上去。不出一周，瓶子里就會(huì)長(zhǎng)出滿滿的黃豆芽。
這種方法除了可以發(fā)黃豆芽，我們還可以用別的豆子替代黃豆，比如豌豆、綠豆、花生、大麥等等都可以用這個(gè)辦法。
蒜苗
塑料瓶不僅僅是可以發(fā)豆芽，稍加改造還可以用來(lái)種蒜苗。大蒜的生長(zhǎng)速度也很快，種下后大概10天左右就能吃到新鮮蒜苗。
制作方法
首先我們找一個(gè)清洗干凈的塑料瓶。盡量選擇粗的瓶子，瓶子越粗，能種的蒜苗越多，我這里用了廢舊的油桶。
把瓶子洗干凈，在上面打上無(wú)數(shù)的小洞。桶底也要打一些洞方便排水。
在桶里裝入土壤，把大蒜從小洞塞進(jìn)去。插之前記得剝掉蒜皮，插的時(shí)候尖頭朝外。
給油桶里的土壤澆透水，然后放在溫暖又明亮的地方，在下面墊一個(gè)盤子。只要往盤子里倒些水，油桶就會(huì)源源不斷得從盤里吸水了。
如果室內(nèi)比較溫暖，大約10天左右，孔里面就會(huì)冒出很多蒜苗，咱么用剪子剪下來(lái)就可以做菜了。
香菜
香菜是做菜常用的香料?，F(xiàn)在香菜的價(jià)格特別特別貴。作為一種香料，平時(shí)做飯用的量并不多，我們只要在花盆里種一點(diǎn)就足夠用了。
制作方法
去菜市場(chǎng)買菜的時(shí)候，我們買一些帶根的香菜?；丶乙院?/span>把大部分葉子摘下來(lái)做菜用，留下幾片小葉和根部。
在花盆里放些土，拿筷子在土里按個(gè)洞，把香菜根放進(jìn)去，再填土壓實(shí)。像這樣一棵一棵把香菜種到土里，種好以后把水澆透。
香菜是喜陽(yáng)喜水的植物，花盆一定要放到光照充足的位置，大約3~5天澆一次水，它就會(huì)長(zhǎng)得飛快。
大約半個(gè)月左右，香菜的枝葉就會(huì)長(zhǎng)到15厘米左右，此時(shí)就可摘下來(lái)做菜用了。每次需要調(diào)味的時(shí)候就摘一點(diǎn)，簡(jiǎn)單又方便。
菠菜
二月份剛剛開(kāi)春，氣溫還是比較寒冷的，如果我們?cè)谠鹤永锓N植普通的蔬菜品種，很可能因?yàn)榈蜏囟话l(fā)芽。
菠菜是一種非常耐寒的蔬菜，種子即使在-4℃的溫度下都可以發(fā)芽生長(zhǎng)。種在院子里，就算是下霜或小雪也不用擔(dān)心凍壞，吃多少摘多少，根留在土里還會(huì)繼續(xù)長(zhǎng)出葉子。即使遇到不穩(wěn)定的天氣也不容易失敗。
制作方法
想在院子或陽(yáng)臺(tái)種菠菜，首先要根據(jù)環(huán)境的大小挑選合適尺寸的泡沫箱，泡沫箱裝滿土后是很重的，所以我們選好尺寸以后就盡量不再搬動(dòng)了。院子大可以選擇大一些的泡沫箱，陽(yáng)臺(tái)則選擇小一點(diǎn)的。
在泡沫箱底部和側(cè)面打一些洞。
澆透水，把菠菜種子均勻撒在土面上。
撒好了種子，還需要再輕輕地往種子上覆蓋一層薄土，這樣可以避免種子被風(fēng)吹走。
播好種子的泡沫箱放在光照良好的位置，保持土壤微微濕潤(rùn)，干燥則澆水。大約7天左右就會(huì)發(fā)芽，1~2個(gè)月后就可以吃到菠菜了。
這4種蔬菜的種植方法，你學(xué)會(huì)了嗎？如果有興趣就試試吧。自己種蔬菜自己吃，可以減少外出買菜次數(shù)，降低患病風(fēng)險(xiǎn)。
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