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          秋季養(yǎng)生喝果汁
          健康主題月
          秋季果汁養(yǎng)生

            從古至今,水果一直是人們青睞的養(yǎng)生必備食材。而“果汁”作為液態(tài)的水果,富含維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素,幾近成為水果的替代品。在西方國(guó)家,飲用蔬果汁早已成為人們的生活習(xí)慣。那么不同種類的果汁分別有什么功效呢?且聽小編一一道來。

          本期精彩看點(diǎn)


          古人今人皆是水果控

          水果養(yǎng)生 經(jīng)久不衰

          健康果汁“幫幫忙”

          拒絕反季水果 選擇健康果汁

          果汁營(yíng)養(yǎng)“連連看”

          據(jù)營(yíng)養(yǎng)選果汁 據(jù)顏色選果汁

          參與調(diào)查 拿大獎(jiǎng)

          微活動(dòng):果汁飲用習(xí)慣有獎(jiǎng)?wù){(diào)查


          古人云“遍嘗水果可成仙”

          康熙皇帝養(yǎng)生經(jīng):多吃蔬果

            康熙皇帝玄燁,是對(duì)醫(yī)學(xué)頗有造詣的“醫(yī)生天子”,尤其是他的飲食觀,于今給人以啟迪。他主張多吃蔬菜、水果,他之所以到老而猶健壯就是這個(gè)原因。同時(shí)他提倡飲食應(yīng)因時(shí)而宜,即飲食物的季節(jié)性非常強(qiáng),不同季節(jié)的食物要求不一樣,他尤其反對(duì)吃非時(shí)之物。

          一騎紅塵妃子笑 無人知是荔枝來

            荔枝性溫、味甘酸,有生津、益血、理氣、止痛、滋肝、補(bǔ)脾、開胃、寧神之功效。益血理氣利于美容護(hù)膚。楊貴妃在宮中的飲食非常精致細(xì)膩,以致于傷了脾胃,自從吃了荔枝之后,她的脾胃消化功能大為增強(qiáng)。

          《本草》載“栗厚腸,補(bǔ)腎氣”

            板栗原產(chǎn)我國(guó),與棗桃杏李同為我國(guó)古代五大名果之一,栗子性味甘溫,不僅食用,也具有藥用價(jià)值?!侗静荨份d“栗厚腸,補(bǔ)腎氣,令人耐饑”具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血、止咳化痰的功效。

          今人贊“水果養(yǎng)生妙處多”

            今人養(yǎng)生靠水果、減肥靠水果、美容靠水果,是名符其實(shí)的“水果控”?,F(xiàn)代人總是在不斷總結(jié),總結(jié)抗癌效果最好的水果、美容效果最好的水果、最適宜的水果……防癌的水果有柑橘、蘋果、獼猴桃、山楂、酸梅;沙棘、蘋果、櫻桃、獼猴桃和檸檬能美白;腹瀉吃葡萄、石榴、蘋果、楊梅等水果;便秘吃香蕉、梨、桃、柑橘,以利潤(rùn)腸通便……

            【拒絕反季節(jié)水果】現(xiàn)在一些水果四季都能見到,人們也熱衷于在這些水果,然而很多反季節(jié)水果是用一些化學(xué)物質(zhì)催熟、保鮮的,不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,還會(huì)給身體帶來危害。中醫(yī)講究順時(shí)養(yǎng)生,在適當(dāng)?shù)募竟?jié)吃適當(dāng)?shù)氖澄铩?/h2>

            反季節(jié)蔬果實(shí)際上除了“毒”農(nóng)藥的危險(xiǎn)外,蔬果中還可能會(huì)有“增紅劑”(用于西紅柿)、“催熟劑”(黃瓜等多用)、膨大劑(西瓜等多用)、二氧化硫(香蕉等多用)等。

            原(濃)漿是新鮮水果在當(dāng)季采摘后進(jìn)行破碎、壓榨取汁,進(jìn)行低溫真空、蒸發(fā)之后變成的。原漿可以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存并保證新鮮,這樣我們就可以喝到健康的反季節(jié)果汁!

            【選擇健康果汁】想吃反季節(jié)的水果怎么辦?建議喝市售的無菌冷灌裝100%純果汁。反季節(jié)的水果不健康,果汁則不然。100%果汁由果汁原漿和水調(diào)配而成,完全保持了時(shí)令水果的新鮮與品質(zhì)。

            【健康果汁如何制成?】作為液態(tài)的水果,果汁中含豐富的維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素,而且攜帶方便、保存期長(zhǎng),可以作為水果的替代品。不信,你可以看看100%純果汁的生產(chǎn)工藝,它可是保留了水果的全部營(yíng)養(yǎng)價(jià)值……


            “一年好景君須記,最是橙黃橘綠時(shí)”如今正值秋天,最是養(yǎng)生好時(shí)節(jié),不防試試果汁養(yǎng)生。各種口味的果汁有什么功效?特殊人群有什么禁忌……

            谷傳玲:營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)碩士,國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員,中國(guó)網(wǎng)食品頻道特約營(yíng)養(yǎng)講師,北京營(yíng)養(yǎng)師俱樂部營(yíng)養(yǎng)講師,北京營(yíng)養(yǎng)師俱樂部常務(wù)理事。 [ 查看詳細(xì) ]

          電腦族多飲橙汁

            橙汁富含β-胡蘿卜素,可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,建議經(jīng)常用眼的電腦族適量多補(bǔ)充,另外橙汁對(duì)維持免疫力,維持皮膚黏膜完整性具有積極作用。 [ 更多 ]

          葡萄汁降血壓

            葡萄汁中的花青素具有抗氧化、預(yù)防心腦血管疾病、降血壓等作用。 葡萄中還有一種與眾不同的有益物質(zhì)“白藜蘆醇”,可以阻止健康細(xì)胞的癌變。[ 更多 ]

          番茄汁抗氧化

            番茄汁的優(yōu)勢(shì)是含糖量低,能量低;且番茄紅素有抗氧化的作用,其抗氧化能力是β-胡蘿卜素的3.2倍,是維生素E的100倍;另外番茄紅素還可減少動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn) [ 更多 ]

            楊娟:國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師,北京營(yíng)養(yǎng)師俱樂部會(huì)員,中央人民廣播電臺(tái)等多家電臺(tái)營(yíng)養(yǎng)嘉賓。 [ 查看詳細(xì) ]

          梨汁生津止渴 潤(rùn)肺止咳

            中醫(yī)認(rèn)為,梨可以幫助消化、有潤(rùn)肺、消痰、降火、解毒之功效。常飲梨汁,對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者,具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效 [ 更多 ]

          蘋果有益于骨骼健康

            蘋果汁富含多酚類物質(zhì),能預(yù)防心臟病與癌癥等老化疾病。也含有硼等有益于骨骼健康的礦物質(zhì)。蘋果中的類黃酮是一種高效抗氧化劑,它不但是最好的血管清理劑,而且有抗癌效果。[ 更多 ]

          桃汁預(yù)防皺紋

            桃汁有養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的保健作用,其所含的豐富果酸具有保濕功效,還可以清除毛孔中的污垢,防止色素沉著,預(yù)防皺紋。另外,桃汁能促進(jìn)血液循環(huán),使面部膚色健康紅潤(rùn)。 [ 更多 ]

            【選擇你需要的顏色】根據(jù)顏色來選擇水果和果汁?新鮮吧,但是確實(shí)有道理,水果大仙們還真是神通廣大。橙、紅、紫、白綠、黃綠,各取所需……

          • 橙色:維持維A的安全含量

            橙色果蔬中含有大量β—胡蘿卜素,不僅可以轉(zhuǎn)換為維生素A,補(bǔ)充人體所需,而且還具有很強(qiáng)的抗氧化性,預(yù)防細(xì)胞癌變。代表果蔬:橙、芒果、番木瓜、胡蘿卜。
          • 紅色:保護(hù)前列腺

            番茄紅素是紅色水果中主要的色素之一。番茄紅素吸收后主要集中在前列腺,可有效治療前列腺炎癥,預(yù)防前列腺增生和前列腺癌。代表果蔬:番茄、西瓜、李子、柿。
          • 紫色:保護(hù)心腦血管

            花青素存在于很多紫色水果中,這種色素能松弛血管、改善循環(huán)系統(tǒng),通過抑制血液凝塊的形成而預(yù)防心臟病和泌尿系統(tǒng)疾病。代表果蔬:葡萄、藍(lán)莓、血橙。
          • 白綠色:保護(hù)腸胃道和胰臟

            這類果蔬中含有蒜素、類黃酮,能延長(zhǎng)維生素在體內(nèi)的停留時(shí)間,抑制有害菌活性,保護(hù)腸胃道,提高有害物在腸道的吸收率。代表果蔬:青蘋果、黃瓜、芹菜。
          • 黃綠色:保護(hù)眼睛

            黃綠色果蔬中含多量的葉黃素,它是視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的主要色素,這些物質(zhì)進(jìn)入身體后會(huì)集中在眼睛,延緩眼睛老化、退化和病變。代表果蔬:獼猴桃、刺梨、鮮棗、杏。
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