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2017.08.06
“好久沒吃章魚小丸子了,女兒想的慌,自己做就是方便實(shí)惠,可以放多多的章魚,可以放自己喜歡的食材,還可以控制油量,美味健康。”
碗中放入粉類、雞蛋
加水、一點(diǎn)點(diǎn)生抽拌勻
準(zhǔn)備玉米粒、熟豌豆、包菜碎,章魚切丁煮熟,用鹽、胡椒粉拌勻
模具抹油,倒入8分滿的面糊
放入章魚
放入其余食材
等底部定型后翻轉(zhuǎn)90度
再倒入面糊
逐漸滾圓,擠上沙拉醬、照燒醬、撒上木魚花
要想焦脆,表面多刷油。
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