謝謝邀請，福壽螺與田螺應該很容易分別，福壽螺的體型更大，更圓，殼更薄，有透明狀，顏色相對還說是偏黃黃的，再有螺紋相隔更寬，屁股這里沒那么尖，我們這里叫水福螺，應該是這一種吧，特討厭，生長能力比田螺還強，專吃莊稼，要是剛插的秧不久，就有很多這東西，撿很多丟在馬路上，曬死它，車壓死它，不能丟小水溝里，要不然又會爬進田里，把秧苗給咬斷，對付這種，打藥都很難全部消滅，必須看到田里有就得去撿掉，下的蛋一大串，粉紅色的，難怪繁殖特快。也不知是什么時侯引進我們這里的，那時還在別的地方買的種，說養(yǎng)殖很掙錢，很好吃，到最后養(yǎng)了又沒有人來收，人家不要，說不好吃，可感田螺好吃，就這樣到處都是，可害苦了我們這些農(nóng)民呀!
要說田螺，也有人叫螺絲，這種好像一直以來都有，我們這里的田螺長得體型不大，顏色黑黑的，尖尖長長的，這種繁殖能力沒那么快，一般田里不會很多，也更不傷害莊稼，有的在溪水邊，池塘里，自己想撿點來吃都很難撿得到，有時撿來就挑里面的肉來吃，人說三碗田螺，沒一碗肉，真的挑不了多少肉。要?是連殼一起去爆炒，撿回來就得在水里養(yǎng)幾天，把里面的臟東西吐出來，每天要換幾次水，到時要炒的時侯，剪掉屁股這里，才更煮得進味道，煮好到時拿起一吸，真叫那個爽!可就是自己怎么炒都炒不出飯店里的那個味道，他們炒的那個，才叫真的好吃，又辣又有味。唉，好多年沒去吃了。
這種味道回味無窮!
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