多吃蔬菜和水果能夠補(bǔ)充孩子生長發(fā)育必需的多種營養(yǎng)素,而且其中的膳食纖維還能夠調(diào)節(jié)腸道,防止寶寶便秘,但是很多孩子都不喜歡吃蔬菜和水果,怎樣才能讓他們愛上蔬菜和水果呢?
家長做好10件事讓孩子愛上蔬菜和水果:
家中常備水果,帶孩子外出時(shí)可準(zhǔn)備一些蔬菜或水果作為零食。
每餐都要有蔬菜和水果。比如早餐時(shí)可以在麥片中加入水果,午餐時(shí)刻增加一份水果或蔬菜沙拉,用水果或蔬菜當(dāng)課外零食,晚餐時(shí)適當(dāng)增加一兩份蔬菜。
蔬菜、水果的種類應(yīng)多樣化,烹煮方式也應(yīng)多樣化,防止孩子因吃膩某一種菜或水果而開始反感吃蔬菜和水果。
讓孩子自己選擇蔬菜和水果,這樣有利于建立孩子自己喜愛的食物名單。
增加食物的趣味性,比如在三明治上畫上笑臉,用蔬菜和水果擺出可愛的造型等。
帶孩子外出時(shí)可準(zhǔn)備些蔬菜或水果作為零食。
品種多樣化,形成一種餐飲習(xí)慣。
蔬菜和水果應(yīng)該至少占總食量的一半
少給孩子喝成品果汁,最好不給孩子喝飲料,如果一定要喝也要確保是100%純果汁,而不是果汁飲料。
以身作則,自己也多吃蔬菜和水果,外出就餐時(shí)多點(diǎn)蔬菜和低脂食品。
給家庭成員制定每天的蔬菜和水果目標(biāo),達(dá)到目標(biāo)給予適當(dāng)獎勵,這樣可增加孩子吃蔬菜水果的積極性。
購買食物時(shí),多購買水果和蔬菜,避免購買高熱量的食物,如薯片、餅干和糖果。少帶孩子到糖果零食區(qū),因?yàn)槿绻⒆記]有看到這些食物,就不會想要買。
盡可能讓孩子和家人一起用餐。研究表明,孩子在和家人一起吃飯時(shí),會更多地吃蔬菜和水果,少吃油炸食品和含糖飲料。
我們總是說要鼓勵孩子多吃蔬菜和水果,那么孩子要吃多少蔬菜和水果才夠呢?
專家建議,孩子每餐食物中,蔬菜和水果應(yīng)該至少占總食量的一半,當(dāng)然,同時(shí)還要均衡分配主食和乳制品等其它種類的食物。
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