1 集約化基地選址
基地選址要求是排灌方便、水源充足、無污染、通風、向陽,最好是山區(qū)的平畈地塊,改造成本較低。
2 栽培模式
2.1 地面栽培
地上鋪一層塑料膜,在塑料膜上鋪直徑2 cm左右的碎石15~20 cm厚,上面再鋪5~10 cm厚的樹皮,樹皮規(guī)格為直徑0.5~1.5 cm。
2.2 架空栽培
離地面20~60 cm,苗床可以用塑料托盤、石棉瓦、竹篾筐等,基質用5~10 cm厚碎石鋪底,上鋪5~10 cm厚樹皮。
2.3 立體栽培
利用樹木或特制的層架,在空間上多層利用的一種栽培方式。
3 基地建設
3.1 土地平整
開溝鋪路,保證水流暢通,不淤積,行走方便。
3.2 大棚搭建
寬6 m,高3 m,拱桿間距65 cm,3縱4卡,遮陽網(wǎng)遮光率75%~85%,內(nèi)膜根據(jù)需要覆蓋。
3.3 噴灌系統(tǒng)
蓄水池按5 t/667m2的蓄水量建造,噴頭分地插和垂掛兩種。
3.4 栽培基質
碎石、樹皮、木屑、花生殼(有機材料的基質要求發(fā)酵處理,去除松脂油等有害物質)。
4 種苗選擇
霍山石斛的種植,種苗選擇最為重要,這直接關系著栽培的成活率和后期的產(chǎn)量。且現(xiàn)在市場上霍山石斛種苗少,假冒的比較多,可從以下幾個方面判斷質量好壞。
4.1 苗株質量
用于栽培的霍山石斛商品苗應該為非污染、無爛莖、爛根、黃葉;葉片2片以上,正常展開,葉色嫩綠或翠綠;根1條以上;合格苗應該在總苗量的90%以上。
4.2 抗脫水情況
栽培后一周內(nèi)葉片是否萎蔫、黃化、脫落。
4.3 生根情況
在一周至半個月內(nèi)是否有新根生出。
4.4 發(fā)芽情況
組培苗除瓶內(nèi)帶出的新芽外,在栽培1個月后,組培苗的莖基部會萌生出小芽。
5 栽培管理
5.1 種苗栽種
霍山石斛栽培一般以叢栽的方式進行。以5~8株為1叢,栽植1穴,株行距10 cm×10 cm,栽種時根要平放,以莖基部露出為宜。
5.2 水分管理
霍山石斛栽培基質保持50%左右的含水量,早上澆透后,傍晚表層風干為宜。
5.3 科學施肥
按667m2施用250 kg左右的羊糞或100 kg菜籽餅做基肥,后期追施以腐熟的有機肥為主,也可以用緩釋復合肥或花多多、磷酸二氫鉀等葉面肥,宜淡不宜濃。施肥應少量勤施,10月份后不再施肥。
5.4 病蟲害管理
霍山石斛病蟲害防治以防為主,以治為輔。主要病害有:軟腐病、白絹病、葉斑??;主要蟲害有:斜紋夜蛾和蚜蟲等;還有蝸牛、蛞蝓等軟體動物危害。
5.5 越冬保暖
用7~8絲厚的塑料膜在遮陽網(wǎng)外覆蓋,棚頭和四周全部壓實,既能防止漏風和冷風吹入,也能減少冬雪的層積。
6 采收
組培苗經(jīng)練苗后再進行兩次分栽,到第7年就可以采收,而大苗移栽的一般第3年就可以采收?;羯绞M入收獲期后,可連年采收,采收期可達數(shù)十年?;羯绞墒赵?0~l1月份進行。呈綠褐色,且葉子自然落完的莖為成熟莖,采收從根部剪下。林下仿野生栽培,每平方米可采收鮮莖50~100 g。設施高產(chǎn)栽培按每500株/m2的栽種密度計算,米斛、鐵皮、銅皮的鮮莖產(chǎn)量約為200 g、2 000 g、1 500 g。