寒冷的冬季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。冬天是進補養(yǎng)身最佳時節(jié)，所以多喝湯、喝好湯，真的是既能調(diào)節(jié)口味，補充水分，增強食欲，又能防病抗病，有益健康，可謂一舉多得了。下面的這些低碳養(yǎng)生湯你不妨試試看哦!（尤其是漂亮美眉哦）
巴西燉蝦
食材
200克生蝦（去殼、去內(nèi)臟），1/4杯橄欖油，1 / 4個洋蔥（切?。?，1瓣大蒜（切碎），2個紅辣椒（切碎），3-4片香菜（切碎），400克切碎的西紅柿，1杯椰奶，2大勺辣椒醬，2湯匙新鮮的檸檬汁，適量鹽和胡椒粉。
做法
1.平底鍋加熱放入橄欖油和洋蔥丁，爆香幾分鐘。
2.等洋蔥變半透明后加入大蒜和辣椒，加入西紅柿，蝦和香菜煮幾分鐘。
3.倒入椰奶和辣椒醬，煮熟以后加入檸檬汁，鹽和胡椒粉調(diào)味。
4.盛在碗中，趁熱配上新鮮的香菜就可以吃啦。
西蘭花奶酪湯
食材
半個西蘭花（切成小碎末），1湯匙油，1個洋蔥（切?。?，2瓣大蒜（切碎），1茶匙百里香（切碎），3杯蔬菜肉湯或雞湯或火腿湯，小塊干酪（切碎），1杯牛奶，1湯匙芥末，適量鹽和胡椒粉。
做法
1.在烤盤上放西蘭花，鹽和胡椒粉，烤箱預熱200度，烤20-30分鐘。
2.平底鍋加熱，加入油和洋蔥炒5-7分鐘。
3.加入大蒜和百里香末炒香，約一分鐘。
4.加入肉湯和花椰菜，煮到沸騰以后，蓋上蓋子小火煮約20分鐘。
5.加入牛奶，奶酪和芥末，等奶酪融化后，用鹽和胡椒調(diào)味.
6.盛到碗中就可以享受啦。
檸檬雞湯
食材
4小碗煮熟的切碎的雞肉，10杯雞湯或肉湯，3個雞蛋，小半杯檸檬汁，2杯煮熟的意大利面條，一小撮切碎的香菜，一小撮磨碎的干酪，少量鹽和胡椒粉。
做法
1.鍋中加入雞肉和湯，煮開以后用小火煮。
2.另一個碗中加入雞蛋和檸檬汁攪拌到起泡沫，倒入鍋中，用鹽和胡椒粉調(diào)味。
3.加入切碎的香菜和磨碎的干酪，盛在碗中就可以品嘗了。
烤花菜湯
食材
1個花菜（掰小塊），2湯匙橄欖油，1個洋蔥（切碎），3杯雞湯，1杯奶油，少量鹽和胡椒粉。
做法
1.把烤面包切出星星的形狀。
2.烤箱預熱到190度。
3把洋蔥和花菜放在烤盤上，淋上橄欖油。
4.撒上鹽和胡。
5.烤至金黃。
6.將花菜和洋蔥放在一個碗里，加入雞湯。
7.煮至沸騰。
8.煮5分鐘，加入鹽和胡椒粉調(diào)味。
9.將湯盛入碗中，放上切好的星星，加一點橄欖油和胡椒就可以吃啦。
番茄奶酪湯
食材
2湯匙橄欖油，1個洋蔥（切碎），4瓣大蒜切片，790克番茄汁，半杯雞湯，1/4 杯奶油，2湯匙辣椒醬，1 / 2杯奶酪，酸奶，辣醬油和鹽。
做法
1.鍋加熱，放入橄欖油，油熱后放入洋蔥和鹽，炒2分鐘后放入大蒜，番茄汁和雞湯，小火，加入奶油，辣醬油，煮10-15分鐘。
2.將湯倒入攪拌器中，加入奶酪攪拌至順滑，盛出倒入碗中就可以了。
3.吃的時候可以再加一點酸奶或辣椒醬。
菠菜湯
食材
4杯菠菜葉，1湯匙黃油，2片干酪奶酪，50克切達奶酪，半個洋蔥（切碎），2湯匙酸奶，2杯水，1茶匙辣椒醬，半杯奶油，半茶匙大蒜粉，鹽和胡椒粉。
做法
1.將所有的配料加入攪拌器中攪拌。
2.再倒入鍋中煮10-15分鐘。
3.根據(jù)自己的口味調(diào)整，可以放一點黃油。說了很簡單吧?？煸囋嚢桑?/p>
豆腐蝦肉辣湯
食材
340克生蝦（去內(nèi)臟），220克豆腐，切成小方塊，3湯匙泰式咖喱醬，1湯匙菜籽油，6片羅勒葉，1湯匙魚露，2茶匙紅糖，390克椰奶，2杯雞湯，半杯檸檬汁，2個紅辣椒，一小撮干茉莉花，香菜和鹽。
做法
1.鍋加熱，在鍋中加入一勺油，放入蝦，炒約30秒，盛出以后和豆腐放一塊。
2.把剩下的油倒入鍋中，加入咖喱醬和豆腐，攪拌的同時加入椰奶和肉湯一起煮。
3.加入魚露，糖，鹽，羅勒葉，檸檬汁，辣椒和蝦小火煮十分鐘，就可以出鍋了，灑上切碎的香菜就可以吃啦。
臘肉奶酪湯
食材
4片生豬肉，110克奶酪，2杯水或雞湯，半茶匙大蒜粉，3 / 4杯切碎的干酪，4個辣椒，鹽和胡椒粉。
做法
1.鍋里倒上水，煮豬肉，煮好以后切塊。
2.在平底鍋中加入黃油，奶油，水或肉湯，奶酪一起煮，經(jīng)常攪拌，直到黃油奶酪都融化。3.加入大蒜粉，辣椒，切碎的干酪和豬肉一起煮5分鐘，用鹽和胡椒粉調(diào)味，攪拌直到融合在一起，盛出來就可以吃啦。
南瓜湯
食材
2湯匙橄欖油，半杯切碎的洋蔥，1個大蒜（切碎），1湯匙的辣椒醬，1茶匙孜然，2茶匙砂糖 ，2杯南瓜泥，900克雞湯 ，半杯奶油 ，半杯酸奶油，2茶匙紅酒醋，一小撮香菜，鹽和胡椒粉。
做法
1.平底鍋加熱后放入橄欖油，爆香洋蔥和大蒜3-4分鐘至半透明，加入辣椒醬，香菜，孜然和糖煮2分鐘，再加入南瓜泥和雞湯煮約5分鐘。
2.一直攪拌，加上奶油和紅酒醋，再煮五分鐘左右。
3.加入鹽和胡椒粉，趁熱，配上酸奶油就可以享用了。
鱷梨雞肉湯
食材
2湯匙橄欖油，1個洋蔥（切碎），6瓣大蒜（切片），6個拆骨雞大腿（去皮，切成2厘米的塊），2湯匙辣醬，6杯雞湯，半杯切碎的香菜，2杯檸檬汁，1個鱷梨（切成薄片），碎的玉米片，鹽和胡椒粉。
做法
1.鍋加熱倒入橄欖油，洋蔥和大蒜，炒約7分鐘。
2.加入雞肉，直到炒成金黃色，約5分鐘。
3.放入辣椒醬，倒入雞湯，用小火煮15分鐘，撇去泡沫。
4.拌入香菜和檸檬汁，用鹽和胡椒粉調(diào)味。
5.將切好的鱷梨放入碗中，把湯倒進去，再撒上玉米片，就可以品嘗啦。
