[處方名稱]核桃扁豆泥健脾補肝腎
[功能主治]用治脾虛久瀉、大便燥結(jié)，腎虛之須發(fā)早白等，亦是中老年人常用的保健食品。
[處方組成]核桃仁10克，扁豆l50克，黑芝麻10克，白糖100克，豬油80克。
[辨證加減]
[療程療效]
[處方來源]偏方大全
[處方備注][制用法] 將扁豆剝?nèi)テぃ∑涠?，加清水少許，上籠蒸約2小時，極爛，取出擠水，搗成泥，用細(xì)紗過濾，余渣再搗成泥。將黑芝麻炒香，研末。將鍋刷凈，．置火上燒熱，放入豬油再熱，倒入扁豆泥翻炒，至水分將盡，放入白糖炒至不粘鍋底，再 放豬油、黑芝麻、白糖、核桃仁，混合炒片刻即成。
