打鐵匠，我只在電視上看過。要去定制幾把竹篾刀，昨天由伯父帶著，到石鼓鎮(zhèn)竹葉塘專門打刀的師傅家，終于見到了打鐵匠。
提到人生三苦，從職業(yè)上來講，不外乎是：打鐵，撐船，磨豆腐。而打鐵，需日夜在煉爐旁忍受炙燒之苦，尤其到了三伏天，那感覺——只能嘖嘖兩聲，剩下的空白，你去填吧。所以，打鐵被認(rèn)為是三苦之最。
這種工藝，現(xiàn)在漸漸零落了。伯父說，往前推三四十年，那時打鐵可真是個熱門，農(nóng)具工具生活用品，大到拖拉機、犁、耙、鋤、鐮、鏟，門窗、刀剪……小到門栓門環(huán)鐵釘?shù)?。哪一個千錘百煉出熔爐？但現(xiàn)在，蓮花、巴江、歇馬、石鼓一帶，也就只有這么一個厲害的鐵匠了。
今天，就跟著我的圖文，咱們來領(lǐng)略領(lǐng)略鐵匠的火熱風(fēng)采吧。
一進門，廳堂里堆放著一些條狀、塊狀的廢鐵，在你我眼中，它們不過是三毛錢一斤的廢鐵，在鐵匠眼中它就是化腐朽為神奇的資本。幾臺切割機蓄勢待發(fā)，赤裸裸地彰顯著鋸斷時的威力。
房屋的后面，有一間簡單搭建的雜屋，估計這就是“鐵匠鋪”吧。
進屋，屋子右上角放個大火爐，爐上架一抽風(fēng)箱。風(fēng)箱一抽，風(fēng)鉆進火爐，爐膛內(nèi)火苗直躥。溫度呼呼上漲。放鐵塊、燒鐵、移位、鍛打。聽說以前，鍛打至少要兩個人，一個經(jīng)驗豐富的老師傅夾著鐵塊轉(zhuǎn)動，另一個手掄大錘在師傅指導(dǎo)下，指東打東，奮力捶打。
大錘鍛打出大概形狀，就需要小錘出馬修整了。左手握鉗，夾鐵，右手提起小錘，左左右右上上下下千敲百打。到底是打成方圓，還是揍成扁尖，老師傅手里的錘說了算！
近年來，巴江石鼓一帶做竹傘的人家特別多，加之，鍛打菜刀、毛鐮、鋤頭等鐵器利潤空間被壓榨得非常少，所以老鐵匠現(xiàn)在只打造篾刀了。經(jīng)他手的篾刀少說也有幾百上千把了?，F(xiàn)在，他手下的篾刀，把把精品，沒有次品，更無返工之說。
打鐵可真的好像一支交響曲。呱滴呱滴——風(fēng)箱抽動，曲子奏響。根據(jù)溫度需求，那風(fēng)箱會時緩時急。平緩處若月?lián)泶蠼?，強勁處如大海拍浪，一聲一聲里都是希望和力量。那灶中的炭火，也隨著風(fēng)箱的節(jié)拍上下左右跳躍，在勁風(fēng)的吹奏中升騰。待鐵器熱至彤紅，鐵鋏快速夾至大鐵墩上，一番“砰砰砰”的大錘上下，一串釘鐺聲響，一陣汗雨飄下，那鐵件便在敲敲打打千錘百煉中，成為匠者的理想器物。
有時需要，師傅會把鐵器放入水槽內(nèi)，隨著“吱啦”一聲，一陣白煙倏然飄起，淬火完成。
當(dāng)然具體的形狀出來以后，就要砂輪來打磨，把一些邊邊角角去掉，并磨出手握舒適的精細(xì)形狀出來。
打鐵是男人的事業(yè)。沒有力量不能打鐵，沒有膽量不敢打鐵，沒有吃苦精神不愿打鐵。每至紅爐生火之時，都是氣溫高燒，拉一陣風(fēng)箱，可汗水滿頭，掄一番鐵錘，便會揮汗如注?，F(xiàn)在已不要掄幾十斤重的大錘了，但是十幾斤的小錘輪在手里一輪就是一天也確實需要耗費體力。伯父開玩笑的說，反正三兩個人去和鐵匠師傅比力氣，估計被他一只手就能撂很遠(yuǎn)。
俗話說“好馬配好鞍，好刀有好刃”，當(dāng)一把刀具精細(xì)成形后，就需要“開鋒”了！這個老鐵匠的愛人可是一把好手，用一把刀一縷一縷的把刀鋒“削”將出來。
“開鋒”之后就是見水磨刀，竹篾匠都知道，磨刀不誤砍柴工，不要以為花費個一天時間磨刀是很不可思議的事情，真的要有吹毛斷發(fā)的鋒利，“磨刀”是最重要的環(huán)節(jié)。
我們?nèi)r，地上已經(jīng)有八把已經(jīng)成形的篾刀，但是老鐵匠說，這都是很多天以前就預(yù)定好的?？磥礤懙渡膺€真不錯，據(jù)其介紹，他一天能打兩三把刀出來，折算出每天的利潤是兩三百塊錢一天，這在農(nóng)村來講可能也算是收入蠻高的；但爐邊的火熱，反復(fù)掄錘的酸痛倒非一般人可忍受。
